Riz aux moules ou l'inverse… ;)

Riz aux moules ou l'inverse… 😉. Le riz aux moules ou aux palourdes. RĂ©alisation et Musique : Vinh-Thien Quach. www.thienmusic.com. Pour changer des classiques moules/frites, lancez-vous dans la prĂ©paration d'un riz destructurĂ© aux moules jus safranĂ© avec Alain Ducasse.

Riz aux moules ou l'inverse... ;) Pour ce dimanche une belle exclusivitĂ© du Petit Bistro de Mamigoz. Paella NorvĂšge, sauce crĂšmeuse aux moules. Quand les saveurs ensoleillĂ©es d'Espagne s'invitent en NorvĂšge, voilĂ  le rĂ©sultat. You can cook Riz aux moules ou l'inverse… 😉 using 8 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Riz aux moules ou l'inverse… 😉

  1. You need 100 g of riz.
  2. It’s 400 g of moules congelĂ©es.
  3. Prepare 1 of noix de beurre.
  4. You need 1 gousse of d'ail.
  5. It’s 1 of Ă©chalote.
  6. It’s 1 of verre de vin blanc.
  7. You need 100 g of crĂšme liquide.
  8. It’s of du persil hachĂ©.

Un plat qui égaye les papilles et émerveille les. Décoquillez les moules, mélangez-les avec le riz cuit. Préparez une vinaigrette selon vos goûts, ajoutez un peu de jus de cuisson des moules filtré et. Préparer les moules : gratter et laver les moules.

Riz aux moules ou l'inverse… 😉 instructions

  1. Dans une poĂȘle, faites fondre le beurre puis ajoutez les moules congelĂ©es avec l'ail et l’échalote hachĂ©s. Laissez mijoter Ă  feu doux jusqu'Ă  dĂ©congĂ©lation. Ajoutez le vin blanc et laissez s'Ă©vaporer un peu. Rajoutez la crĂšme et le persil hachĂ© et laissez mijotez de nouveau jusqu'Ă  ce que la crĂšme Ă©paississe lĂ©gĂšrement. Pendant ce temps, mettre le riz Ă  cuire 12 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante salĂ©e. Lorsque le riz est cuit, disposez dans les assiettes et mangez chaud..

Les faire ouvrir en les mettant quelques minutes dans une casserole Ă  feu vif avec un peu d'eau au fond. DĂ©couvrez la recette de Tagliatelles aux moules poivrĂ©es. Dans un poĂȘlon de terre cuite ou une sauteuse, faites mijoter les tomates Ă©pĂ©pinĂ©es et les gousses d'ail Ă©pluchĂ©es avec l'huile d'olive. Faites cuire vos moules avec le bouquet garni. Égouttez les, enlevez une coquille et rĂ©servez. La cuisine du moyen orient est tellement riche et variĂ©e, moi personnellement j'en raffole surtout des plats et Des mets sains lĂ©gers et Ă©quilibrĂ©s essentiellement Ă  base de lĂ©gumes !