Velouté de maïs

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Velouté de maïs.

Velouté de maïs You can have Velouté de maïs using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Velouté de maïs

  1. It’s 1 of pomme de terre de taille moyenne.
  2. Prepare 400 g of maïs en conserve égoutté (+ 2 CC pour la déco).
  3. Prepare of quelques brins de persil plat.
  4. Prepare 1 of cube de bouillon (légumes ou poulet).
  5. Prepare 250 ml of lait.
  6. It’s of Sel, poivre.

Velouté de maïs instructions

  1. Y plonger la pomme de terre épluchée et coupée grossièrement, cuire 10 minutes à l'eau bouillante..
  2. Une fois les pommes de terre cuite, mettre tout les ingrédients (sauf les deux CC de maïs réservés pour la présentation) dans un blender..
  3. Mixer, goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire. On doit obtenir une préparation lisse et onctueuse..
  4. Servir chaud, avec des grains de maïs et quelques brins de persil en présentation..