Mon Écrasé de Pomme de Terre à l'huile d'olive et à l'ail

Mon Écrasé de Pomme de Terre à l'huile d'olive et à l'ail.

Mon Écrasé de Pomme de Terre à l'huile d'olive et à l'ail You can have Mon Écrasé de Pomme de Terre à l'huile d'olive et à l'ail using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mon Écrasé de Pomme de Terre à l'huile d'olive et à l'ail

  1. It’s 2 of à 3 belles pomme de terre.
  2. It’s 1 of cuil à soupe de beurre 1/2 sel.
  3. Prepare 2 gousses of d’ail hachées.
  4. Prepare of sel, poivre.
  5. You need 1 of cuil à soupe de crème fraîche épaisse.
  6. Prepare 2 of tiges oignons verts ciselés.
  7. It’s of d’huile d’olive (environ 1 cuil à soupe).

Mon Écrasé de Pomme de Terre à l'huile d'olive et à l'ail instructions

  1. 2 belles pommes de terre (une à chair blanche et l'autre à chair jaune) pour commencer j'ai mis à cuire au micro-onde les pommes de terre pendant 8 mn, puis je l'ai laissé refroidir, ensuite j'ai enlevé la peau et j'ai écrasé les pdt grossièrement avec une fourchette, j'ai fait chauffer 1 cuil à soupe de beurre 1/2 sel dans une casserole, j'ai ajouté les pommes de terre écrasées ainsi que 2 gousses d’ail hachées, j'ai mélangé le tout, saler légèrement et poivrer.
  2. J'ai aussi ajouté 1 cuil à soupe de crème fraîche épaisse, j'ai parsemé d'oignons verts ciselés et arrosé enfin d’huile d’olive (environ 1 cuil à soupe) puis j'ai mélangé délicatement l'écrasé, voilà c'est prêt, servir tiède ;).