Moules à la crème

Moules à la crème.

Moules à la crème You can have Moules à la crème using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Moules à la crème

  1. You need 2 L of moules.
  2. Prepare 1 of oignon.
  3. Prepare 1 c of à s d’ail en poudre.
  4. You need 200 ml of vin blanc.
  5. Prepare 1 of grosse noix de beurre.
  6. It’s of Sel poivre.
  7. It’s 1 of bouquet de persil frais.
  8. You need 1 of petit pot de crème fraîche.
  9. You need 1 of échalote.
  10. Prepare 1 of branche de romarin.
  11. It’s 1 of bouquet de thym.

Moules à la crème instructions

  1. Faire revenir dans le beurre l’oignon, l’échalote et les aromates..
  2. Puis ajouter les moules. Bien remué, puis ajouter le vin. Laisser cuire à feu vifs 10 min en remuant de temps en temps. La casserole doit être couverte..
  3. Une fois cuite et juste avant de servir ajouter le persil frais et la crème..
  4. Déguster c’est prêt.