Quiche Lorraine

Quiche Lorraine.

Quiche Lorraine You can have Quiche Lorraine using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Quiche Lorraine

  1. It’s 3 of oeufs.
  2. Prepare 20 cl of crème fraîche.
  3. Prepare 20 cl of lait.
  4. Prepare of A paquet d'allumettes de poulet ou lardons.
  5. It’s 1 of pâte brisée.
  6. You need of Sel.
  7. You need of Poivre.
  8. Prepare of Muscade.
  9. It’s of Beurre.

Quiche Lorraine step by step

  1. Étaler la pâte brisée dans un plat adapté.
  2. Piquer la pâte avec une fourchette puis y déposer quelques morceaux de beurre.
  3. Cuire les lardons (Si vous en utilisez).
  4. Battre les oeufs, la crème fraîche et le lait.
  5. Ajouter les lardons ou autres..
  6. Assaisonnement à votre goût. (J'utilises personnellement du sel du poivre et de la muscade en poudre ainsi que de l'origan et du gruyère râpé.).
  7. Versez la préparation sur la pâte brisée.
  8. Préchauffez votre four à 180 (Th6) cuire 45 min..
  9. Pour les gourmands : vous pouvez mettre un peu sur la fonction Grill de votre four pour dorer le dessus..
  10. C'est prêt bon appétit !.