BRINGELLE (Aubergine) GRILLÉE aux LARDONS FUMES

BRINGELLE (Aubergine) GRILLÉE aux LARDONS FUMES. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Dépôt photo Déposer une photo Imprimer. Recette par AlexgeN. une recette originale qui accompagne parfaitement une viande ou se mélange à du riz.

BRINGELLE (Aubergine) GRILLÉE aux LARDONS FUMES Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Plat principal; Sans gluten; Gratin de légumes; Ajouter ma photo. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Caviar d'aubergine ! You can have BRINGELLE (Aubergine) GRILLÉE aux LARDONS FUMES using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of BRINGELLE (Aubergine) GRILLÉE aux LARDONS FUMES

  1. Prepare 1 of ou 2 Bringelles (Aubergine) (environ 500 g ou plus).
  2. It’s 1 of oignons.
  3. It’s 1 of barquette de lardons fumés (200 g).
  4. Prepare of quelques petits piments, (facultatif) ou du poivre moulu.
  5. Prepare 1 cuillère à soupe of d'huile de tournesol.
  6. You need 1 of pincée de sel fin.
  7. Prepare 1 of à 2 cuil à soupe de vinaigre blanc ou jus de citron.
  8. It’s 1 of morceau de gingembre râpé.

Laisser refroidir avec des poivrons grillés un délis. fricassée d'aubergines mauricienne, fricassée, aubergines, mauricienne, ail. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Millefeuille saumon fumé et avocat ! Trouvez aussi d'excellentes recettes de Aubergines farcies roulées ! Un classique de l'été, à déguster a l'apéro avec des tartines de pain grillées Epicéchocolat.

BRINGELLE (Aubergine) GRILLÉE aux LARDONS FUMES instructions

  1. Faire griller les Bringelles (Aubergines) au four ou sur un grill, ou sur de la braise (charbon) elle est prête quand elle est molle Pendant ce temps, passer les Lardons sous l'eau du robinet, afin d'enlever le sel, puis les mettre dans une poêle sur feu moyen pendant 3 mn et laisser rendre son eau, ensuite enlever les lardons de la poêle, les rincer encore une fois à l'eau, remettre les lardons dans la poêle sans matière grasse, et laisser griller sur feu moyen, en remuant de temps en temps.
  2. Puis réserver! Lorsque les Bringelles sont bien grillées, l'enlever du four et fendre la peau dans le sens de la longueur et récupérer la chair à l’aide d’une cuillère Déposer la chair des Bringelles dans un saladier, ajouter de suite le vinaigre ou le jus de citron pour ne pas qu'elles ne noircissent et la réduire en purée à l'aide d'une fourchette, Éplucher et couper finement un oignon, piler ou écraser le petit piment ainsi que le gingembre.
  3. Ajouter aussi 1 à 2 cuil à soupe d'huile (facultatif), le sel, bien mélanger le tout ensemble, ensuite ajouter les lardons grillés, bien mélanger le tout ensemble, vérifier si il faut du sel, on peut aussi parsemer des oignons verts ciselés, c'est délicieux J'ai accompagné les bringelles grillées aux lardons fumés de riz blanc bien chaud, hummm !! le gout oté 😁😋😋😋.

Des tranches d'aubergines roulées farcies au cheddar et à la viande hachée Ce jour là j'avais beaucoup de préparation à faire, j'avais acheté mes aubergines de manière à. Faire griller les aubergines dans un four, ou mieux encore dans des braises. Récupérer la chair et la réduire en purée. Hacher finement les oignons, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive puis y ajouter la tomate épluchée,épépinée ainsi que le gros piment coupé en deux par la longeur. Tajine de poulet aux aubergines frites.