Gratin d’aubergines et veau haché

Gratin d’aubergines et veau haché. N'épluchez pas les aubergines, gardez les avec la peau. Tranchez les aubergines dans la longueur de Faites le montage dans un plat à gratin. Commencez par une couche de tranches d'aubergines, recouvrez de bolognaise, faites à nouveau une nouvelle.

Gratin d’aubergines et veau haché Super bon et meilleur encore le lendemain réchauffé (réchauffer Pas l habitude de cuisiner des aubergines mais ça me parait si facile et les Commentaires sont top……je m y met de suite. On a remplacé la mozzarella avec la fêta et on mit de la viande haché assaisonner (paprika. Un gratin léger pour ménagère k'a paskca à faire ! You can cook Gratin d’aubergines et veau haché using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin d’aubergines et veau haché

  1. It’s 2 of aubergines.
  2. Prepare 1 of oignons.
  3. Prepare of De l’huile d’olive.
  4. You need of Purée de tomates.
  5. It’s 250-300 g of viande de veau.
  6. Prepare of Herbes aromatiques.
  7. You need of Gruyère à votre convenance.
  8. Prepare of Sel.
  9. You need of Poivre.

Dans un petit plat à gratin, faire. Coupez-les en tranches fines et mettez-les dans un plat. L'aubergine, légume d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens. Tomates, sauce béchamel, coulis de légumes, l'aubergine aime les sauces généreuses et ne craint pas un bon.

Gratin d’aubergines et veau haché step by step

  1. Couper les aubergines en lamelles de 5mm d’épaisseur environ dans la longueur.
  2. Faire revenir les lamelles à la poêle avec de l’huile d’olive et des herbes sans les casser..
  3. Hacher la viande de veau et la faire revenir à la poêle avec de la purée de tomates, oignons, sel et poivre..
  4. Dans un plat, alterner une couche d’aubergines et une couche de viande jusqu’à ce qu’il y en ait plus..
  5. Parsemer de gruyère le haut du gratin et enfourner le plat à 180 degrés pendant environ 40 min..

Gratin d'aubergines : doré et parfumé. Le gratin d'aubergine est une délicieuse recette, pour accompagner grillades et viandes l'été, à la fois parfumée et – Peler et laver les aubergines. Les tailler en fines tranches et les saupoudrer de sel. Un gratin léger pour ménagère k 'a paskca à faire! Recette du gratin d'aubergines avec de la viande hachée.