Tarte tatin d'aubergines

Tarte tatin d'aubergines. Coupez l'aubergine (ou les aubergines) en tranches, puis les faire griller dans de l'huile d'olive. Huiler un moule à tarte, saupoudrer le fond de sucre et de pignons de pin. Tapissez le fond d'un moule à tarte avec les tranches d'aubergines.

Tarte tatin d'aubergines Faites-vous plaisir avec cette version aubergine. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Vous pouvez ajouter du parmesan entre les tomates et les aubergines (ou de la mozzarella mais avec modération pour éviter l'effet chewing-gum). You can have Tarte tatin d'aubergines using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarte tatin d'aubergines

  1. It’s 1 of aubergine.
  2. It’s of Pignons de pin.
  3. Prepare of Cassonade 1cas.
  4. Prepare of Herbes de Provence.
  5. Prepare of Huile d'olive.
  6. It’s 1 of pâte brisée maison.

Une délicieuse tarte tatin aux aubergines fondantes. On mets dans le four, et on attends!. La recette par Les délices de Letiss. Tarte tatin d'aubergines salé boeuf bolognaise tomates aubergines tarte tarte tatin.

Tarte tatin d'aubergines instructions

  1. Huiler légèrement le moule au pinceau, sucrer et déposer les pignons et herbes de Provence.
  2. Couper les aubergines en tranches fines et faire dorer dans un filet d'huile d'olive. Disposer joliment dans le moule..
  3. Recouvrir délicatement d'une pâte brisée maison (voir recette suivante) et enfourner 35 mn à 180°.
  4. Laisser refroidir avant de démouler…….

Rick Stein's savoury tomato and aubergine tarte tatin would make a great showstopper for a dinner party or romantic meal. Je vous propose cette tarte tatin aux aubergines qui pourra convenir pour de multiples occasions : en apéritif, en entrée avec une salade, et aussi. The tarte Tatin (French pronunciation: [taʁt tatɛ̃]), named after the hotel serving it as its signature dish, is a pastry in which the fruit (usually apples) is caramelised in butter and sugar before the tart is baked. It originated in France but has spread to other countries over the years. Coupez les aubergines en fines lamelles.