Gratin d'aubergines

Gratin d'aubergines. Gratin d'aubergines à l'ail Gratin d'aubergine et champignons Gratin aubergine, tomates, oignons Gratin d'aubergines jaunes Gratin d'aubergines en purée Gratin d'aubergines au thon Gratin d'aubergines léger Gratin d'aubergines "maison" Gratin d'aubergines au massalé Gratin d'aubergines et poivrons Gratin d'aubergine à la Hongroise La recette de maman, très simple à réaliser. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! Pendant ce temps, préparer un coulis le tomate.

Gratin d'aubergines Tomates, sauce béchamel, coulis de légumes, l'aubergine aime les sauces généreuses et ne craint pas un bon assaisonnement ! Comme une envie fulgurante de gratin d'aubergines, quelle merveille que celui-ci ! J'y ai juste ajouté un peu de bœuf haché revenu avec un demi oignon rouge, de l'ail ; niveau fromage j'ai mis moins de mozzarella et pas du tout de fromage râpé. Ça baignait beaucoup dans le coulis donc peut-être que la prochaine fois j'en mettrais un peu moins, voire remplacerais par des. You can have Gratin d'aubergines using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gratin d'aubergines

  1. Prepare 3 of aubergines.
  2. Prepare 5 cuillères à soupe of farine.
  3. You need 3 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
  4. Prepare 400 g of viande hachée.
  5. It’s 350 g of purée de tomate.
  6. You need 1 of morceau de sucre.
  7. You need 1 of oignon.
  8. It’s 1 of échalote.
  9. It’s 2 of yaourts nature brassés.
  10. Prepare 2 of œufs.
  11. Prepare 50 g of parmesan.
  12. It’s 50 g of feta.
  13. It’s of Sel, poivre.

La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Ingrédients: aubergine,parmesan,concentré de tomates,sauce tomate fraîche,fromage râpé (gruyère ou autre),échalote,ail,huile d'olive,herbes de Provence. French Tian D' Aubergines – Gratin of Aubergines/Eggplant. Serves four people as a main course, or six to eight people as an accompaniment or starter.

Gratin d'aubergines step by step

  1. Laver, couper les aubergines en rondelles, les saler légèrement et les laisser dégorger 5 minutes dans une passoire..
  2. Les rincer et les essorer sur du papier absorbant..
  3. Fariner et faire cuire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes à la poêle. Réserver..
  4. Faire une sauce bolognaise en cuisant à la poêle à feu vif, 400 g de viande hachée avec un oignon et une échalote émincés..
  5. Quand la viande est dotée et bien cuite, ajouter 350 g de purée de tomate, un sucre, du sel et du poivre..
  6. Préchauffer le four à 200°C..
  7. Dans un plat à gratin beurré, disposer la viande hachée entre 2 couches d'aubergine..
  8. Terminer par les yaourts nature battus avec 2 œufs, du sel, du poivre, la feta émiettée et le parmesan..
  9. Enfourner 35 minutes..

A Tian is a traditional ovenproof terracotta clay dish – usually oval – which is used extensively in the south of France. Many dishes are named after this dish in which. Parmigiana d'Aubergines : Recette classique italienne TROP TROP BONNE – Les Apprentis Chefs !. Gratin D'aubergine Léger Et Facile À Réaliser. En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin d'aubergines a l'italienne.