TARTE AUBERGINES/TOMATES/CHÈVRE

TARTE AUBERGINES/TOMATES/CHÈVRE. Tarte aux aubergines, tomates et chèvre. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Entrée. tarte aux aubergines et chèvre Voir la recette.

TARTE AUBERGINES/TOMATES/CHÈVRE De quoi se régaler avec cette délicieuse tarte. Nettoyez et séchez les aubergines et coupez-les en tranches fines. Remplacer l'aubergine par de la courgette est aussi très bon. You can have TARTE AUBERGINES/TOMATES/CHÈVRE using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of TARTE AUBERGINES/TOMATES/CHÈVRE

  1. It’s 1 of pâte brisée.
  2. Prepare 1/2 of aubergine.
  3. You need 2 of à 3 tomates.
  4. You need 1 of bûche de chèvre.
  5. It’s 2 of CàC de moutarde à l’ancienne.
  6. You need of Herbes de Provence.
  7. You need of Huile d’olive.

Couper les tomates en tranches, les épépiner. Alterner les tranches de légumes sur la pâte. En espérant que vous vous régalerez chez vous ! C'est simple comme bonjour à cuisiner.

TARTE AUBERGINES/TOMATES/CHÈVRE step by step

  1. Couper en fines tranches les tomates, les aubergines et le chèvre.
  2. Dans un moule à tarte (ici moule à tarte cannelé Guy Demarle), étaler la pâte brisée et badigeonner de moutarde à l’ancienne.
  3. Disposer en alternance une rondelle d’aubergine, une rondelle de tomate et une rondelle de chèvre jusqu’à épuisement.
  4. Saupoudrer d’herbes de Provence.
  5. Enfourner à 200 degrés 40/50 min à surveiller suivant votre four.
  6. C’est prêt !!!! 😋😋😋 bon appétit.

Je l'ai voulu très simple et épuré ce caviar d'aubergine. Composée ainsi d'une pâte brisée avec de l'œuf, de la farine de blé bise, de l'huile d'olive, de l'eau et du sel ainsi que d'une garniture composée d'une couche de tomates revenues avec des oignons, du vinaigre balsamique, du sel, des tomates, du paprika puis des lamelles d'aubergines. Chaude ou froide avec une salade. Recette Tarte aux tomates et aubergines. Enfin le fromage de chèvre frais peut être remplacé par de la ricotta ou du fromage frais de brebis. À vous de choisir.