Quiche de courgette à la grecque

Quiche de courgette à la grecque. Couper l'aubergine et les courgettes en dés. Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y ajouter les légumes et l'ail. Pendant ce temps hachez la viande cuite et la mélanger avec l'ail, la menthe, le cumin, les oeufs, la crème fraîche et le gruyère râpé.

Quiche de courgette à la grecque Battez les œufs et mélangez les au yaourt à la grecque. Epicez de poivre de cayenne, de sel et de poivre. Préparation Déposez la pâte feuilletée avec son papier cuisson dans un moule à tarte. You can have Quiche de courgette à la grecque using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Quiche de courgette à la grecque

  1. It’s 6 of feuilles de brick.
  2. You need 2 of courgettes.
  3. It’s 100 g of feta.
  4. Prepare 150 ml of crème fraîche.
  5. It’s 2 of œufs.
  6. It’s of Quelques olives noires.
  7. You need 2 of brins de menthe.
  8. It’s 10 g of beurre.
  9. You need of Curcuma.
  10. It’s of Sel.
  11. You need of Poudre d'ail.

Enlever le pédoncule et la base. Les couper en bâtonnets (de la dimension d'une frite). Éplucher les petits oignons, ne garder que le bulbe. Dans une casserole large (sauteuse), disposer les courgettes, les oignons,… Une quiche qui réconcilie avec les courgettes. Laver les courgettes et les éplucher, en retirant une bande de peau sur deux, pour l'aspect et la tenue des morceaux.

Quiche de courgette à la grecque step by step

  1. Préchauffer le four à 180 c.
  2. Bien laver les courgettes et râpez les grossièrement à la râpe, bien les presses entre les mains pour s'en débarrasser de l'eau de végétation.
  3. Mélanger les courgettes avec les œufs et la crème fraîche,la moitié de feuilles de menthe ciselées et la feta émiettée,saler à peine curcumer hhhhh généreusement.
  4. Faites fondre le beurre et enduisez en entre chaque feuille de brick avant d'en passer au moule,choisissez le moule qui vous convient moi j'ai choisi le moule circulaire amovible.
  5. Versez la préparation sur les feuilles de brick et enfournez 20 mn,ajoutez les olives noires et renfournez 10 mn,servez parsemé avec le reste des feuilles de menthe fraîches bonne dégustation les amis(e).

Découper les courgettes en quatre et les faire revenir dans un fait-tout juqu'à ce qu'elle soient cuites, mais encore un peu fermes. Et quels ingrédients puis-je éventuellement rajouter pour la rendre meilleure? Merci d'avance() Lavez et coupez les courgettes en dés. Faites-les revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Mélangez les oeufs, la crème et la farine.