Quiche aux légumes

Quiche aux légumes. Pelez les carottes et coupez-les en petits morceaux. Retirez les extrémités des courgettes, et coupez les en petits dés. Recette quiche aux légumes par ELIOT.

Quiche aux légumes Ingrédients: pâte brisée,courgette,tomate,poivron vert,poivron rouge,oignon,ail,oeuf,crème soja,bouquet garni,lardons fumés,poivre,parmesan râpé. Éplucher et couper en cube les courgettes. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Quiche aux légumes et jambon WW, recette d'une savoureuse quiche légère et vitaminée, elle peut être servie en entrée mais au en plat principal Quiche aux légumes. You can have Quiche aux légumes using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Quiche aux légumes

  1. You need of Ingrédients pour la pâte salée.
  2. It’s 100 g of margarine froide.
  3. Prepare 1 of jaune d’œuf.
  4. It’s 1 of c.à.s de l’huile végétale.
  5. Prepare 1/2 of c.à.c de moutarde.
  6. You need 1/2 of c.à.c de levure chimique.
  7. You need 1/2 of c.à.c de sel.
  8. You need 3 of à 4 c.à.s de lait froid.
  9. It’s 250 g of farine tamisée.
  10. Prepare of Ingrédients pour la farce.
  11. Prepare 2 of oignons émiettés.
  12. Prepare 3/3 of poivrons verts/rouges découpés.
  13. It’s 2 of pommes de terre coupées en dés.
  14. Prepare 1 of tomate râpée.
  15. You need 2 of œufs entiers.
  16. It’s 250 ml of lait.
  17. You need 1 of portion de fromage.
  18. It’s of Fromage râpé et persil.

Une idée facile et rapide à réaliser avec des ingrédients simples, la quiche aux légumes est une tarte salée apprécié en toute occasion : comme entrée, pour un dîner entre amis ou comme plat unique, avec des pommes de terre, des courgettes et du jambon cuit, à apporter au bureau pour la pause déjeuner. Penser a faire des quiches pour debarasser votre frigo et n hésitez pas a les assaisonner d'épices que vous aimez. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Voici une délicieuse recette de Quiche aux légumes, vous pouvez utiliser des légumes selon vos choix.

Quiche aux légumes step by step

  1. Dans un saladier, fouettez la margarine avec de l’huile et la moutarde, additionnez le jaune d’œuf et le sel, homogénéisez le tout puis rajoutez la moitié de la farine avec de la levure, mélangez avec les bouts des doigts, ensuite incorporez l’autre moitié en deux phase. Ramassez l’appareil sableux avec peu de lait, filmez la pâte formée et laissez au frais une heure de suite..
  2. Dans une poêle huilée, faites revenir les oignons puis les poivrons, ensuite rajoutez la tomate, laissez cuire pour mettre enfin la pomme de terre frittée et le persil émietté. Préparez la sauce, dans un bol à mixeur, mixez le fromage avec le lait puis y rajoutez les 2 œufs et le blanc restant, une pincée de sel et du poivre noir, fouettez jusqu’à obtention d’une sauce pour mariner la farce..
  3. Étalez la pâte au rouleau à pâtissier, sur un papier cuisson puis transvasez-la vers un moule à quiche (25 cm), enfoncez les bords, égalisez-les et piquez le fond avec de la fourchette. Versez par-dessus la marinade, mettez du fromage râpé sur la face puis enfournez à 140°C pendant 45 min à 1h de suite. Laissez refroidir pour découper en tranche, parsemez avec du persil fraîche..

Une recette simple et facile à réaliser au thermomix. Je ne suis pas sûre des quantités de légumes indiquées dans cette recette. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Le poireau; Les quiches; Partage. Vous pouvez la manger tiède aussi. Laver, couper en petits dés tous les légumes.