La Quiche basquaise

La Quiche basquaise. Choisir un carnet. la recette Poulet basquaise. Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie). Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française.

La Quiche basquaise Découvrez la recette du Poulet basquaise traditionnel aux poivrons rouges à déguster au déjeuner accompagné de riz. La viande blanche comme le poulet, le veau ou encore la dinde est une viande peu calorique qui se consomme sous plusieurs formes. Voici un plat rapide et simple à faire, qui. You can cook La Quiche basquaise using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of La Quiche basquaise

  1. It’s 1 of pâte feuilleté.
  2. It’s 2 of filets de poulet.
  3. It’s 2 of oignons.
  4. It’s 2 of poivrons rouge.
  5. You need 2 gousses of d'ail.
  6. Prepare 400 gr of pulpe de tomate.
  7. Prepare 4 of oeufs.
  8. Prepare 40 cl of creme.
  9. It’s 1 of poignée d'olive verte dénoyautées.
  10. It’s of Sel, poivre.
  11. It’s 1 of cac de pimet d'espelette.
  12. It’s 2 of cas de paprika.
  13. You need 1 of cac de curcuma.
  14. You need 10 gr of beurre.
  15. Prepare 4 of cas d'huile d'olive.

Phases techniques pour Thon basquaise Vérifier la cuisson en glissant une lame de couteau entre la chair et l'arête centrale. Si la chair est encore rouge à cœur, prolonger la cuisson de quelques. Salez, rajoutez la pointe d?une cuillère de piment doux. Voici une délicieuse recette de Quiche à la basquaise, rapide et facile à préparer chez vous au thermomix.

La Quiche basquaise instructions

  1. Assaisoner les filets puis Faire le poulet 5 min de chaque côté dans le beurre et 1 cas d'huile d'olive puis le réserver sur un papier absorbant.
  2. Emincer finement l oignon et l'ail. Peler les poivrons et les couper en grossierement..
  3. Dans une casserole a fond plat faire chauffer 3 cas d'huile et ajouter les oignons et les poivrons. Apres 10 min ajouter l ail le paprika et le pimet d'espelette.
  4. Ajouter les tomates et 10 cl d'eau puis laisser cuire à couvert 30 min en melangeant de temps en temps.
  5. Ajouter les olives et laisser mijoter encore 15 min.
  6. Couper le feu et ajouter 20 cl de creme. Mixer le tout.
  7. Passer la préparation au chinoi afin d en tirer une crème bien lisse et laisser refroidir.
  8. Battre les œufs, salé, poivré et ajouter 1 cac de curcuma ajouter 20 cl de creme et battre à nouveau.
  9. Etaler et piquer la pâte feuilleté, trancher le poulet et deposer dans le fond.
  10. Melanger lentement les deux préparations puis verser sur le poulet. Enfourner 35 a 40 min a 180°.
  11. Laisser reposer 5 min avant de servir. Cette quiche peut également se savourer froide. Bon appétit !.

Recette de poulet basquaise facile, rapide et plein de saveurs. Le poulet Basquaise est une recette classique et facile du pays Basque il en existe plusieurs versions mais la base reste la même, le vin. Commenter la recette Poser une question sur la recette. Une recette Un jour, une recette © Commentaires sur Poulet basquaise. Sauce basquaise ou à la basquaise.