Quiche aux lardons fumé

Quiche aux lardons fumé. Recette Quiche Lorraine aux lardons fumés. On les utilise essentiellement pour accommoder un plat et lui donner un petit goût fumé. Les lardons sont souvent utilisés pour cuisiner des légumes, mais aussi pour nos légendaires tartiflettes, quiches, tartes aux poireaux et nos cakes aux champignons.

Quiche aux lardons fumé Dans une poêle, faites rissoler, sans matière grasse, les lardons. Dans un moule à tarte, étendre la pâte et la piquer. Parsemez les lardons (sans la graisse) sur le fond de la pâte. You can have Quiche aux lardons fumé using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Quiche aux lardons fumé

  1. Prepare 4 of Oeufs.
  2. Prepare 20 g of crème légère liquide.
  3. Prepare 20 g of crème légère semi épaisse.
  4. Prepare 200 g of lardons fumé.
  5. You need of Demi c à café de cumin.
  6. You need 1 c of à café d'ail.
  7. You need 1 c of à café de curry.
  8. It’s of Gruyère.
  9. It’s 1 of pâte brisée.

Après les avoir lavés et coupés en petits morceaux, disposez les chicons sur les lardons (pas besoin de les cuire préalablement!). Une ancienne recette de nos campagnes, un peu perdue de nos jours. Détailler les légumes en dés ou en julienne et les faire revenir à la poêle de façon à les cuire en partie. Etaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer, et l'enduire de moutarde.

Quiche aux lardons fumé step by step

  1. Dans un grand bol mélanger les oeufs avec les épices puis y déposer la crème liquide et la crème semi épaisse. Bien mélanger et y poser une bonne poignée de gruyère et mélanger..
  2. Deposer la pâte dans un moule carré ou tout autre forme selon bos envie. Piqué toute la surface de votre pâte avec une fourchette Puis soupoudrez le fond de votre pâte très légèrement avec du gruyère..
  3. Ensuite y verser tout le mélange liquide puis y déposer joliment les lardons fumé préalablement doré dans une poêle sans rajouté de matière grasse. Soupoudrez légèrement de gruyère et au four à 180 pendant 30 mn à surveiller selon les four. Bonne préparation 😉.

Ajouter les lardons ou le jambon aux légumes lorsque ceux-ci sont encore croquants et mettre le tout sur la. Quiche au saumon, lardons et poireaux. Tartes salées Entree festive Poissons de mer Legumes d'hiver Quiche au saumon fumé Entrée froide Quiche au bleu Quiche au chou-fleur Flamiche aux poireaux Rouleaux de saumon fum. Les enfants adorent cette quiche non traditionnelle. Les allumettes de lard fumé sont plus faciles à manger et plus agréables à la vue que les classiques lardons.