Flan courgette-tomate basilic light

Flan courgette-tomate basilic light. L'arrivée des beaux jours rime souvent avec déjeuner en extérieur, pique-nique ou simplement envie de recette fraîcheur. Voici un flan salé simple et très rapide à réaliser. Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.

Flan courgette-tomate basilic light Couper très finement les feuilles de basilic et les ajouter au mélange. Enfin une recette pour les enfants. la recette du flan de courgettes, étape par étape et en photo : TROP Aujourd'hui on retrouve de nombreuses variétés de courgettes, parmi les plus célèbres : la un vrai régal avec coulis de tomate basilic et servi froid. La courgette doit être ferme, lisse et d'une belle couleur. You can cook Flan courgette-tomate basilic light using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Flan courgette-tomate basilic light

  1. It’s 3 of courgettes.
  2. Prepare of Feuilles de basilic fraîches.
  3. It’s 3 of tomates.
  4. It’s 1 of oignon.
  5. It’s 1/2 gousse of d'ail.
  6. You need 4 of oeufs.
  7. You need 200 ml of crème liquide.
  8. You need 1 c of à s de farine.
  9. It’s of Huile d'olive.
  10. It’s of Sel et poivre.

Si elle est un peu molle ou flétrie elle a passé trop de temps en chambre froide. Les courgettes n'aiment pas trop le frigo et le congélateur. Rappelez-vous la veille courgette pas fraiche que vous avez retrouvé au fond de votre bac à légumes. LE DRESSAGE Déposez le flan de courgette au basilic au centre de l'assiette et entourez-le d'une bonne quantité de coulis de tomate.

Flan courgette-tomate basilic light instructions

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Faire revenir à feu moyen dans une poêle l'oignon pelé et émincé ainsi que l'ail épluché et haché avec un filet d'huile d'olive jusqu'à leur coloration.
  3. Ajouter les courgettes coupées en dès puis les tomates au dernier moment. Laisser 5 mins à feu moyen puis réserver.
  4. Dans un saladier, battre les œufs ainsi que la crème liquide puis ajouter la farine tout en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter optionnellement un petit peu de lait pour ajuster la texture.
  5. Ajouter le basilic frais finement ciselé puis assaisonner avec le sel et le poivre.
  6. Passer les légumes dans une passoire pour ne pas avoir de liquide puis les ajouter à la préparation et mélanger.
  7. Verser ensuite le mélange dans un moule préalablement beurrée puis enfourner pendant 20-30 mins.
  8. Surveiller la cuisson puis sortir du four et enfin déguster chaud ou froid accompagné d'une salade !.

Ajoutez des brins de ciboulette et des herbes aromatiques. À servir en entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Pour le flan, verser dans un saladier les oeufs, la crème, sel, poivre, muscade, farine, basilic. Démouler le flan de courgettes, passer la lame du couteau autour du flan. Flan de courgettes au basilic et parmesan. Flans de courgettes sur coulis de tomate.