Pain de maïs 🇲🇽

Pain de maïs 🇲🇽.

Pain de maïs 🇲🇽 You can have Pain de maïs 🇲🇽 using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pain de maïs 🇲🇽

  1. You need 250 g of farine de blé.
  2. It’s 250 g of farine de maïs.
  3. It’s 110 g of beurre fondu.
  4. It’s 40 cl of lait.
  5. It’s 2 of œufs.
  6. You need 1 of sachet de levure.
  7. It’s 50 g of sucre roux.
  8. It’s 1 of càc de sel.

Pain de maïs 🇲🇽 step by step

  1. Préchauffez votre four à 180C. Mettez les 2 farines tamisées dans un saladier et ajoutez la levure, le sucre et le sel et mélangez..
  2. Faites un puits et ajoutez les œufs battus, le lait et le beurre fondu. Mélangez à l’aide d’un fouet en partant du centre jusqu’à obtenir une pâte homogène..
  3. Mettez du papier sulfurisé dans un moule de 22cm et versez-y la préparation. Enfournez Durant 35 à 40min selon votre four. Le dessus doit être légèrement doré..