Les Moules marinières de ma Grand-mère

Les Moules marinières de ma Grand-mère. Dès qu'elles sont ouvertes, retirez les moules de la cocotte en conservant le jus de la cuisson. Remettez le jus sur le feu. Incorporez le tout au jus de la cuisson des moules sur le feu.

Les Moules marinières de ma Grand-mère Lavez et grattez les moules puis égouttez-les. Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Dans une grande casserole, chauffez le beurre. You can have Les Moules marinières de ma Grand-mère using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Les Moules marinières de ma Grand-mère

  1. It’s 1 l of moules.
  2. It’s 2 of échalotes.
  3. It’s 1 of branche de céleri.
  4. It’s 20 g of beurre.
  5. Prepare 2 cuillères à soupe of d'huile de tournesol.
  6. Prepare 1 of bonne pincée de poivre moulu.
  7. Prepare 1 of verre de vin blanc sec.

Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon week-end. Le beau temps et la douceur des températures enfin revenus par chez nous, nous nous sommes laissés aller à déguster de bonnes moules à la marinière. une recette qui me vient encore tout droit de ma grand-mère et dont je me. Recette du Jour : Les Moules marinières de ma Grand-mère. C'est un souvenir d'enfance ces moules… Le petit goût du céleri, la pointe de vin blanc… Et bien sûr avec des frites !

Les Moules marinières de ma Grand-mère step by step

  1. Nettoyer les moules, j'ai choisi des moules de cordes, retirez les barbes et les coquillages accrochés. Rincez-les à l'eau claire..
  2. Dans une cocotte faites revenir ensemble sur feu vif, dans le beurre et l'huile, les échalotes en cube et la tige de céleri (gardez le feuillage). Poivrez..
  3. Déglacez avec le vin blanc.
  4. Ajoutez immédiatement les moules et le feuillage du céleri, mettez le couvercle et laissez cuire 7 à 8 minutes maximum.
  5. Servez la cocotte sur la table avec une assiette de frites !.

Les Moules marinières de ma Grand-mère. Risotto au safran crémeux accompagné d'asperges vertes. Tarte flambée allégée par coaching bien-être. Flans aux champignons par coaching bien-être. Risotto à la dinde et aux girolles.