Gâteau Aux Pommes Mascarpone

Gâteau Aux Pommes Mascarpone. Voici comment je pourrais définir cette recette que je m'apprête à partager avec vous !!! Le gâteau aux pommes et mascarpone !!! Non il n'y a pas trop.

Gâteau Aux Pommes Mascarpone Voilà une idée de gâteau simple et facile à faire. Un gâteau que vous pourrez manger aussi bien en dessert qu'au petit-déjeuner ou au goûter. Ma recette du gâteau aux pommes et au mascarpone. You can have Gâteau Aux Pommes Mascarpone using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gâteau Aux Pommes Mascarpone

  1. Prepare 4 of pommes.
  2. Prepare 20 g of beurre.
  3. You need 20 g of sucre en poudre.
  4. Prepare 2 of œufs.
  5. Prepare 75 g of sucre en poudre.
  6. You need 20 g of poudre d'amandes.
  7. You need 150 g of mascarpone.
  8. It’s 100 g of farine Type 45.
  9. It’s 1 of sachet de levure chimique.
  10. You need 1 of pincée de fleur de sel.
  11. It’s 1/2 cuillère à café of cannelle.
  12. It’s 1 cuillère à soupe of cassonade.
  13. It’s of Beurre pour le moule.
  14. You need of Moule charnière 20 cm Ø.

Rien de bien compliqué pour faire ce gâteau moelleux aux pommes. Cette recette de Gâteau aux pommes et mascarpone m'a tout de suite fait pensé à la tarte suisse de maman le même principe une sorte de tarte sans pâte facile et ultra gourmande, un gâteau qui a beaucoup plu à ma famille, habituellement il en reste pour le goûter du lendemain mais pas pour cette. Encore un gâteau à la pomme qui mérite le détour. Très léger et peu sucré il est en plus rapide à faire.

Gâteau Aux Pommes Mascarpone step by step

  1. Temps de préparation : 15 minutes Cuisson gâteau : 45 minutes Caramélisation des pommes : 15 minutes environ.
  2. Préparation : On commence par les pommes épluchez et évidez 2 pommes. Détaillez-les en cubes (pas trop gros). Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez le sucre. Ajoutez les pommes et faites-les cuire 15 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps. Réservez. Préchauffez votre four à 170°C Dans la cuve du votre robot muni du fouet, mélangez les œufs et le sucre quand le mélange devient mousseux, ajoutez le mascarpone..
  3. Ajoutez la farine et la levure, puis la cannelle, et la fleur de sel. Ajoutez les pommes caramélisées avec une Maryse. Versez l'appareil dans le moule préalablement beurré. Épluchez et évidez les 2 pommes restantes détaillez-les en fines tranches. Disposez-les en rosace sur la préparation saupoudrez de cassonade. Enfournez pour 45 minutes. Laissez refroidir avant de démouler. * J'ai utilisé de la Farine De Blé Blanche Pâtissière Type 45 Bio         Moulin Des Moines.
  4. J'ai trouvé la recette sur Instagram @ la_cuisine-de-nathy_.

Battre le mascarpone jusqu'à avoir une crème et ajouter au reste de la préparation, bien mélanger. Tamiser la farine, la levure et le cacao dans le mélange Ajouter les pommes. Laisser refroidir. À noter que le gâteau est encore. Ajouter le mascarpone puis mélanger bien, incorporer ensuite la farine, la levure chimique et le sel. Continuer à mélanger pour avoir une pâte homogène et Disposer la moitier des lamelles de pommes sur la pâte.