Marbré spéculoos ricotta

Marbré spéculoos ricotta. "Et si on remplaçait le beurre par de la ricotta ? Vous obtiendrez un gâteau moelleux à souhait, et vous aurez un peu moins mauvaise conscience ! Que demander de plus ?" Moelleux et joliment marbré, ce gâteau au chocolat et à la ricotta ne devrait laisser aucun petit gourmand de marbre !

Marbré spéculoos ricotta Un marbré au goûts originaux où un juste équilibre se fait entre le sucre du spéculoos et l'acidité de la mandarine. Réduisez en poudre les spéculoos au mixer et ajoutez le lait préalablement chauffé. Ajouter le mascarpone, mélanger de nouveau. You can have Marbré spéculoos ricotta using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Marbré spéculoos ricotta

  1. It’s 150 g of pâte de spéculoos (lien de la recette ICI).
  2. Prepare 70 g of beurre.
  3. You need 60 g of sucre glace + 40 g.
  4. You need 2 of œufs + 1.
  5. It’s 125 g of farine.
  6. Prepare 250 g of ricotta.
  7. It’s 1/2 of sachet de levure chimique.
  8. It’s 1/2 CC of bicarbonate alimentaire.

Dans des verres : Mettre une ou deux cuillère de fruits. Recouvrir de morceaux de spéculoos..choco/spéculoos, Marbré Vanille et Spéculos, Marbré poires spéculoos et mascarpone. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de marbré et spéculoos pour la lire sur le blog de son auteur. Saupoudrez vos délicieux Tiramisus ricotta spéculoos de cacao au moment du service.

Marbré spéculoos ricotta instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à gâteau (j'ai utilisé un moule a charlotte) Faire fondre la pâte de spéculoos avec le beurre dans une casserole sur feu doux..
  2. Pendant ce temps, fouetter ensemble 2 œufs et 60 g de sucre glace..
  3. Une fois la préparation au spéculoos liquéfiée, l' ajouter aux œufs. Mélanger vigoureusement et ajouter la farine tamisée avec la levure et le bicarbonate. Mélanger doucement à la maryse pour éviter les grumeaux. Réserver..
  4. Fouetter ensemble la ricotta, les 40 g de sucre restants et le dernier œuf. On doit obtenir une consistance crémeuse. Déposer une première base de pâte au spéculoos dans le moule, recouvrir d'une base de crème ricotta et continuer en alternant. A l'aide d'un couteau marbrer le dessus..
  5. Enfourner 40 minutes environ et vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau qui devra ressortir juste humide. Laisser complètement refroidir avant de démouler et couper..

N'hésitez pas à inclure quelques morceaux de fruits à votre crème à base de Ricotta ou de Mascarpone Galbani. Un cake marbré au chocolat et à la pâte de spéculoos, vite fait et bien fait ! Lotus is known for its Speculoos biscuits and biscuit-based products, branded as Lotus Biscoff in the United States and the United Kingdom. Katie Quinn defies the rules and makes an irresistible, buttery dessert gnocchi with Speculoos cookies. Texture moelleuse, légèrement zébré avec des couches successives de spéculoos et de cake chocolat… Recouvrez avec une couche de spéculoos.