#Tarte chèvre tomate

#Tarte chèvre tomate.

#Tarte chèvre tomate You can have #Tarte chèvre tomate using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of #Tarte chèvre tomate

  1. You need of Pâte brisée à l'origan.
  2. It’s 250 g of farine.
  3. You need 125 g of beurre pommade.
  4. It’s 3 c of a s de sucre en poudre.
  5. Prepare 1 c of a s d'origan séché.
  6. It’s 1 of jaune d'œuf.
  7. Prepare 50 ml of d'eau.
  8. You need of Pour la garniture.
  9. You need 1 of demi oignon.
  10. You need 1 of petite barquette de lardon fumé.
  11. You need of Tomates cerise (nombre dépend de la taille du plat).
  12. You need 2 of œufs.
  13. Prepare 20 cl of crème liquide.
  14. Prepare of Gruyere râpé.

#Tarte chèvre tomate step by step

  1. Sortez le beurre 2 heures avant le début de la recette pour qu’il soit mou, mais pas fondu Mélangez les ingrédients secs : farine, sel, sucre, épices dans un saladier Ajoutez le beurre mou et pétrissez du bout des doigts pendant 3 minutes puis « sablez » le mélange en le frottant entre vos mains Incorporez l’eau et le jaune d’oeuf pour lier la pâte, mélangez assez rapidement avec la farine et formez une boule.
  2. Fraisez la pate sur le plan de travail 2 à 3 fois (écrasez la avec la paume de la main pour bien intégrer le beurre) • Foncer votre moule à tarte et piquer la pâte avec une fourchette avant de la mettre au frigo.
  3. Faite revenir l'oignon émincé avec une cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 5 min, puis ajoutez les lardons pour 5 minutes supplémentaire.
  4. Battez les oeufs et la crème, ajouter sel poivre et les épices de votre choix..
  5. Garnir la pâte avec la bûche de chèvre coupé en rondelle, ajouter les tomates cerises coupées en deux puis au centre les oignons et lardons avant de recouvrir de la préparation œufs et crème. ajouter du gruyère râpé si vous le souhaitez..
  6. Mettre au four a 180° pendant 20 à 30 min..