Bouillon Thaï à ma façon

Bouillon Thaï à ma façon. Parfait, car aujourd'hui nous vous suggérons de préparer ce merveilleux bouillon thaï dont vous n'aurez que des éloges de la part de vos convives. Ajouter à ma liste de courses. Bouillon thaï aux poireaux, crevettes et citronnelle.

Bouillon Thaï à ma façon Couper le poireau en rondelles et les autres légumes en dés. En cuisine avec cette belle idée de recette de bouillon de boeuf façon thaï. Laissez-vous tenter par ce bouillon de poule façon thaïe ! You can cook Bouillon Thaï à ma façon using 10 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bouillon Thaï à ma façon

  1. It’s 1 litre of d'eau.
  2. Prepare 50 cl of lait de coco.
  3. Prepare 1 of tronçon de 4 cm de gingembre frais coupé en rondelles.
  4. It’s 1 of cube bouillon légumes.
  5. It’s 1 of citron vert.
  6. You need 1 of CAS de curry de Madras (plus ou moins selon ses goûts. Ça pique !).
  7. It’s 1 of pincée de piment d'Espelette.
  8. You need 250 g of grosses crevettes (décortiquée et coupées en deux dans le sens de la longueur) (pour l'option végan des cubes de tofu).
  9. Prepare 200 of gramme de nouilles de konjac ou shirataki.
  10. Prepare 1 of CAS de coriandre en feuilles (ici séchées).

Un petit bouillon asiatique aux légumes très savoureux. Faire tremper les champignons noirs dans un bol d'eau chaude. Ajouter, hors du feu, les légumes, le piment et le jus du citron vert fraîchement pressé. Porter le bouillon de nouveau à ébullition.

Bouillon Thaï à ma façon step by step

  1. Portez à ébulition l'eau dans une marmite. Ajoutez le lait de coco, le cube bouillon, le gingembre. Faire bouillir 2 à 3 minutes. Ensuite, mettez le curry, le piment et la coriandre. Mélangez bien. Vous pouvez enfin, y plongez vos nouilles de konjac préalablement rincées, et les crevettes. Faire cuire 1 ou 2 minutes, ajoutez le jus du citron et c'est prêt !.

Les égoutter délicatement avec une écumoire. Cette façon de faire est née de la curiosité, l'une des premières qualités en cuisine. Être curieux, c'est l'unique béquille d'un cuisinier qui part à l'étranger privé de ses équipes et de son matériel habituel. Sa première mission va être de dénicher la richesse locale sur laquelle il va pouvoir s'appuyer. Merlu à la vapeur, bouillon « façon thaï » et pailles de patate douce – Picture of La Bruyere, Jobourg. Le bouillon est une préparation de base aromatisée que l'on retrouve dans toutes les cuisines du monde.