Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé

Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé. Quiche poireaux et oignons Voir la recette. Muffins poireau et oignon. la recette Tarte poireaux oignons jambon. J'ajoute la recette à mes carnets.

Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé Gratin de poireaux, jambon et fromage à raclette. Endives à la crème et jambon braisé. Jambon braisé à la sauce Madère. You can have Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé

  1. Prepare of Fond de tarte brisé ou feuilleté.
  2. It’s 1 of gros oignons.
  3. Prepare 3 of blancs de poireaux.
  4. Prepare 400 gr of jambon braisé coupés en cubes.
  5. You need 5 of œufs frais.
  6. It’s 200 ml of crème fraîche.
  7. You need 2 cuillères à soupe of farine.
  8. Prepare of Ail des ours.
  9. You need of Sel.
  10. It’s of Poivre.
  11. You need of Noix de muscade.
  12. Prepare of Huile d’olive.

Voici une recette conviviale pour une douzaine de bons mangeurs. Achat Raclette braisée en direct de BEILLEVAIRE avec Pourdebon. Fabriquée dans le Doubs, la raclette braisée a une pâte jaune paille souple. Fumée quelques jours en tuyé, cette raclette, apportera du goût, de la diversité et de l'originalité, pour des raclettes party réussies.

Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé instructions

  1. Couper les oignons et les blancs de poireaux en petits morceaux, les faire fondre dans un peu d’huile d’olive pendant 6 minutes..
  2. Pendant ce temps, couper le jambon braisé en cubes..
  3. Battre ensemble les œufs, la crème fraîche, la farine et les épices..
  4. Dérouler le fond de tarte dans le moule et le piquer de petits trous, déposer dans le fond de tarte une cuillère à soupe de farine (absorbera l’excédent d’humidité)..
  5. Couvrir le fond de tarte, d’une rangée de fromage à raclette, ensuite déposer le jambon braisé, les légumes précuits..
  6. Couvrir d’une rangée de fromage à raclette et ensuite ajouter par dessus le tout les œufs battus..
  7. Rectifier l’assaisonnement selon le goût..
  8. Passer au four à 200° pendant 30 minutes, vérifier la cuisson régulièrement..
  9. Servir avec une grosse salade..
  10. Bon appétit !.

Nettoyez les endives et les blancs de poireau. Coupez les premières en deux dans leur longueur et les autres en lamelles. Taillez les tranches de jambons en larges lanières. Une belle pièce noble pour une grande tablée. Conseil: Vous avez des restes de jambon?