Houmous concombre/pois chiches

Houmous concombre/pois chiches. Egoutter les pois chiches, conserver l'eau de cuisson. Mixer les pois chiches en purée, remettre dans une casserole et chauffer à feu doux. Ingrédients : pois chiches,ail,feuille de laurier,citron,huile d'olive très fruitée ou huile de sésame,paprika,piment fort en poudre,olives noires.

Houmous concombre/pois chiches Ajouter le tahin, le jus de citron, l'ail, le cumin et le sel, et continuer de mixer en incorporant l'huile d'olive petit à petit jusqu'à obtenir une texture homogène et. Sel, Poivre. – Cuire d'abord les pois chiche dans une casserole d'eau salée pendant une petite heure à petit bouillon – Egoutter les pois chiches et commencer à les mixer avec un peu de jus de cuisson – Avant mixage complet, ajouter un filet d'huile. Houmous au concombre hummus pois chiche concombre vegan cuisine végétalienne cuisine légère houmous. You can have Houmous concombre/pois chiches using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Houmous concombre/pois chiches

  1. You need 230 gr of pois chiches.
  2. Prepare 180 gr of concombre.
  3. Prepare 1/2 of jus de citron.
  4. Prepare of Sel, poivre.
  5. It’s of Cumin, ciboulette.

Donnez votre avis sur cette recette de Houmous au concombre ! Rincer les pois chiches et les égoutter, mettre dans un bol gradué. Peler le concombre et le couper en morceaux, mixer finement avec feuilles de menthe, huile et jus de citron, saler, poivrer. Réserver quelques cuillerées à soupe de jus, puis égoutter et rincer les pois chiches.

Houmous concombre/pois chiches step by step

  1. Égoutter les pois chiches (conserver le jus pour une bonne mousse au chocolat !) Peler et enlever les pepins du concombre..
  2. Mettre ts les ingrédients dans un mixeur. Mixer qqles secondes jusqu'à obtenir la consistance souhaitée..
  3. Mettre dans un pot de conservation et réservé au frais au moins 1h..

Les mixer avec le jus de citron et l'ail. Hacher grossièrement les feuilles de salade. Emincer finement le poivron et l'oignon rouge. Couper les tomates et le concombre en rondelles. Pois chiches secs : je vous conseille vivement de partir des pois chiches secs (c'est bien meilleur) pas fatiguant, il faut juste s'organiser la veille.