Recette  authentique syrienne de Falafels

Recette  authentique syrienne de Falafels.

Recette  authentique syrienne de Falafels You can have Recette  authentique syrienne de Falafels using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Recette  authentique syrienne de Falafels

  1. You need 325 g of fèves séché.
  2. You need 150 g of pois chiche.
  3. Prepare of Sel.
  4. Prepare of Poivre blanc.
  5. It’s of Persil séché.
  6. Prepare 1 of cuillère d'ail en poudre.
  7. It’s 1 c of à café de bicarbonate de soude.
  8. It’s Gousse of d'ail frais.
  9. You need 1 of demi oignon.
  10. Prepare of Graines de sésames doré.
  11. Prepare of Huile pour la friture.

Recette  authentique syrienne de Falafels instructions

  1. Faire tremper les fèves et les pois chiches dans l'eau une nuit entière.
  2. Egouter les fèves et les pois chiches et bien les sécher.
  3. Mixer les pois chiches et les fèves à l'aide d'un robot mixeur puis mixer l'oignon et l' ail.
  4. Bien mélanger le tout dans un bol avant d'ajouter les épices.
  5. Puis petrissez le tout pendant 10 minutes minimum.
  6. Filmer votre préparation et laissez la reposer.
  7. Former des boules avec votre pâte enduire dans les graines de sésames puis frire vos falafels dans l'huile chaude.
  8. .
  9. Déguster vos falafels accompagné de crudités et d'une sauce à l'ail pita.
  10. .