Falafels aux courgettes

Falafels aux courgettes. Une recette du monde pour un plat sain, riche en nutriments et savoureux. Recette Wrap aux courgettes grillées et falafels. Une recette de plat végétarien saine, riche en nutriments et tellement savoureuse !.

Falafels aux courgettes Me voici de retour avec une nouvelle recette du monde très appréciée des végétariens car riche et nutritive mais aussi savoureuse. À base de pois chiches (l'une des légumineuses les plus complètes), les falafels sont très nourrissants, riches en protéines végétales, en vitamines et minéraux, tout en. Emincer la gousse d'ail, puis mélanger le tout à la courgette râpée et aux pois chiches écrasés. Ajouter la purée de cajou, la farine, l'huile, le sel et le poivre ainsi que du persil ciselé et du thym. You can cook Falafels aux courgettes using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Falafels aux courgettes

  1. You need 1 of courgette moyenne (200 Gr environ).
  2. You need 1 boîte of pois chiches (400Gr).
  3. You need of Huile d’olive.
  4. Prepare 1 of échalote.
  5. It’s 50 Gr of farine.
  6. It’s 50 Gr of chapelure.
  7. You need of Qqs feuilles de persil frais.
  8. You need 1 of oeuf.
  9. It’s of Ail.

Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Former des petits palets ou boulettes avec vos mains enfarinées. Recette des falafel libanais à base de pois chiches mixés avec oignon, ail, épices et herbes. Cette version maison est meilleure que celle du commerce!

Falafels aux courgettes instructions

  1. Égoutter et rincer les poids chiches..
  2. Mixer ail, échalote, courgette et pois chiches, puis ajouter les feuilles de persil lavées..
  3. Ajouter la farine, l’œuf et la chapelure, mélanger à nouveau avant d’ajouter un filet d’huile d’olive..
  4. Former des boulettes assez compactes et disposer les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson..
  5. Enfourner 20 mm à 200 degrés, vous pouvez les mettre en mode “grill” quelques minutes en fin de cuisson..

Faciles et rapides à faire, les falafels sont sans gluten. C'est aussi une recette végétarienne et vegan. Le mot falafel ou falafil vient de l'arabe فلافل. C'est le pluriel de felfel (pepper). Légers et aux saveurs épicés orientales, les Falafels se croquent amoureusement avec la sauce au citron.