Veganaise et brochettes de légumes

Veganaise et brochettes de légumes.

Veganaise et brochettes de légumes You can have Veganaise et brochettes de légumes using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Veganaise et brochettes de légumes

  1. Prepare of Pour les brochettes:.
  2. It’s of Des légumes.
  3. You need of De l'huile.
  4. You need of Des épices et herbes.
  5. You need of Pour la veganaise :.
  6. It’s 1 cuillère à soupe of graines de lin broyées.
  7. It’s 3 cuillères à soupe of d'eau.
  8. You need 2 cuillères à soupe of vinaigre.
  9. It’s 1 of et demi cuillère à soupe de moutarde.
  10. You need 180 ml of d'huile de tournesol.
  11. Prepare of De l'ail.
  12. You need of Sel/poivre.

Veganaise et brochettes de légumes step by step

  1. Découper les légumes en gros cubes, les mettre dans un saladier, ajouter de l'huile et bien mélanger..
  2. Piquer les légumes sur des brochettes, saupoudrer de sel/poivre, herbes, épices. Les faire cuire au barbecue ou au four..
  3. Pendant ce temps préparer la veganaise. Faire chauffer les graines de lin broyées et l'eau jusqu'à avoir une consistance gélatineuse..
  4. Dans un bol, mélangez le mix lin/eau à la moutarde, le cidre, l'ail écrasé, sel, poivre puis fouetter en ajoutant petit à petit l'huile..
  5. Dégustez votre super veganaise avec vos légumes, elle a le même goût que la mayonnaise aux œufs..