Rougets à la plancha

Rougets à la plancha.

Rougets à la plancha You can cook Rougets à la plancha using 6 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rougets à la plancha

  1. It’s of Pour 2 personnes :.
  2. It’s 6 of rougets.
  3. You need 1 of peu d'huile d'olive.
  4. It’s of fleur de sel.
  5. Prepare of quelques branches de thym du jardin.
  6. You need 1 of bonne pincée de piment d'espelette.

Rougets à la plancha step by step

  1. Ecaillez, vider et lavez les poissons en gardant la tête. Badigeonnez d'huile, mettez du thym dans leur ventre et saupoudrez de piment. Faites chauffer la plancha. Posez les dessus, 2mn maximum de chaque côté. Salez et dégustez ! Un bon rosé ou vin blanc sublimera les poissons souriants !.