Soupe de nouilles aux bambous et champignons shiitakes

Soupe de nouilles aux bambous et champignons shiitakes.

Soupe de nouilles aux bambous et champignons shiitakes You can cook Soupe de nouilles aux bambous et champignons shiitakes using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe de nouilles aux bambous et champignons shiitakes

  1. You need 2 litres of d'eau environ.
  2. It’s 1 of bocal de Bambous en tranches.
  3. You need 5 of champignons shiitakes séchés cassés en morceaux.
  4. Prepare 1 cuillère à soupe of échalote émincées.
  5. You need 1 of /2 cuillère à soupe de sucre fin.
  6. You need 1 cuillère à soupe of pâte de curry rouge.
  7. You need 1/2 cuillère à soupe of d'ail séché.
  8. You need of Hacher 4 grandes tranches de gingembre frais.
  9. You need 100 g of viande hachée de votre choix.
  10. It’s 200 gr of nouilles de riz de 2 à 5 mm de largeur.
  11. Prepare 1 cuillère à soupe of basilic séché.
  12. Prepare of Sel.

Soupe de nouilles aux bambous et champignons shiitakes instructions

  1. Mettre 2 l d'eau dans une casserole avec le haché en petits morceaux, le gingembre, le bambou et les champignons. Portez à ébullition..
  2. Quand les champignons deviennent tendres, ajoutez les autres ingrédients sauf les nouilles..
  3. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement suivant votre goût.
  4. Ensuite, ajoutez les nouilles et continuer la cuisson sur feu moyen. Quand les nouilles sont cuites et légèrement al dente, c'est prêt. Bon appétit.
  5. Moi j'utilise des baguettes chinoises pour manger les nouilles et la cuillère pour la soupe..