Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles

Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles.

Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles You can cook Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles

  1. Prepare 200 gr of farine(s) bio et locale(s) (petit épeautre, seigle, sarrasin).
  2. Prepare 120 gr of d'eau.
  3. You need 1 cc of sel.
  4. It’s 1 CS of graines de lin (ou 1 oeuf bio et local, de façon à ce que le poids de l’oeuf + l’eau = 120g).
  5. You need 100 gr of lentilles cuites.
  6. You need 1/3 of de poivron rôti.
  7. You need 1 CS of purée d'oléagineux locaux.
  8. It’s 2 CS of concentré de tomates ; herbes et épices.
  9. Prepare of Légumes : selon la saison, ici tomates et courgettes locales.

Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles instructions

  1. Préparez la pâte Dans un saladier, mélanger les farines et le sel A part, mélanger les graines et l’eau Former un puits et verser le mélange liquide dans la farine Bien mélanger (à la cuillère puis à la main) Fariner le plan de travail, étaler la pâte (assez épaisse) et en garnir votre moule.
  2. Étaler dessus de la tartinade lentilles-poivron Préchauffer le four à 200°C.
  3. Découper les légumes en rondelles, et les disposer sur le fond de tarte.
  4. Enfourner pour une trentaine de minutes !.