Soupe de carotte et pomme de terre (légère)

Soupe de carotte et pomme de terre (légère).

Soupe de carotte et pomme de terre (légère) You can have Soupe de carotte et pomme de terre (légère) using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe de carotte et pomme de terre (légère)

  1. You need 2-3 of carottes (150g), pelées et coupées en rondelles.
  2. It’s 1/2 of ognon (30g), émincés.
  3. You need 1 of pomme de terre (100g), pelée et coupée en rondelles.
  4. Prepare 60 cl of bouillon de volaille.
  5. Prepare 300 ml of lait.
  6. Prepare of Sel et poivre.

Soupe de carotte et pomme de terre (légère) step by step

  1. Dans une casserole, versez le bouillon, ajoutez les légumes et le laurier. Portez à frémissement, baissez le feu à moyen et couvrez laissez mijoter jusqu'au moment que les légumes deviennent bien tendres..
  2. Coupez le feu, retirez le laurier..
  3. Incorporez le lait..
  4. Mixez avec un mixeur..
  5. Remettez dans la casserole et laissez mijoter à feu minimum. Rectifiez l'assaisonnement..
  6. Bon appétit!.
  7. .