Falafel au four

Falafel au four. Virginie Dubois, diététicienne nutritionniste, vous propose une recette de falafel sans matières grasses. A base de pois chiches, farine de pois chiches. Recette pour une vingtaine de falafels au four.

Falafel au four La recette est ainsi plus light et c'est pas plus mal comme ça. Servez-les avec une salade. la recette Falafels au four. Partager à mes amis. la recette Falafels au four. You can cook Falafel au four using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Falafel au four

  1. It’s of Huile d’olive.
  2. It’s 300 g of poids chiche égoutés.
  3. It’s 1 of oignon.
  4. You need 1 of gouse d’ail.
  5. It’s 2 cuillères à café of cumin.
  6. It’s 1 cuillère à café of piment doux.
  7. It’s 2 cuillères à soupe of ciboulette ciselé.
  8. Prepare 1 of bouquet de persil.
  9. You need 1 of pincée de sel.
  10. You need 2 cuillères à café of farine (ou flocons d’avoine).

Falafels au four, sa salade croquante et comment faire des pitas en une minute. Nouvelle vidéo recette, avec au menu : pains pita et falafels, le tout maison, réalisé avec le four Dual Cook. Des falafels cuits au four pour un peu plus de légèreté. Égoutter les pois chiches et dans un saladier plein d'eau les frotter des deux mains pour enlever la petite peau qui les recouvre. Virginie Dubois, diététicienne nutritionniste, vous propose une recette de falafel sans matières grasses.

Falafel au four step by step

  1. Faire revenir l’ail et l’oignon à la poêle à feu doux..
  2. Ajouter toutes les épices sauf le persil et laisser revenir à feu très doux. Si le mélange accroche, on peut ajouter un fond d’eau..
  3. Pendant ce temps, mixer les poids chiches egoutés avec le persil. Ajouter le premier mélange ainsi que la farine ou les flocons d’avoine. Bien mixer jusqu’à obtenir une pâte..
  4. Rectifier l’assaisonnement selon le goût..
  5. Recouvrir une plaque de cuisson de papier cuisson. Étaler 2 cuillères à soupe d’huile olive sur le papier cuisson..
  6. Préchauffer le four à 180, chaleur tournante..
  7. Former des petites boules de pâte avec une cuillère à café, les aplatir légèrement et poser la forme obtenues sur la plaque de cuisson. Pour que les falafels ne soient pas trop secs, ils ne doivent pas être trop ronds, ni trop volumineux..
  8. Enfourner pour 20 minutes, en retournant les falafels à mi-cuisson..

A base de pois chiches, farine de pois chiches, cumin, oignon, ail. Faites cuire le riz dans l'eau salée selon les instructions d'emballage. Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les carottes. Féculents Plats complets Sans gluten Sans lait Sans oeufs Végétarien. La première, les falafels ne se cuisinent pas avec des pois chiches cuits.