Riz aux moules ou l'inverse… ;)

Riz aux moules ou l'inverse… 😉. Le riz aux moules ou aux palourdes. RĂ©alisation et Musique : Vinh-Thien Quach. www.thienmusic.com. Moules au surimi et lait coco aux Ă©pices sur lit de riz.

Riz aux moules ou l'inverse... ;) Quand les saveurs ensoleillĂ©es d'Espagne s'invitent en NorvĂšge, voilĂ  le rĂ©sultat. Un plat qui Ă©gaye les papilles et Ă©merveille les. Pour changer des classiques moules/frites, lancez-vous dans la prĂ©paration d'un riz destructurĂ© aux moules jus safranĂ© avec Alain Ducasse. You can cook Riz aux moules ou l'inverse… 😉 using 8 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Riz aux moules ou l'inverse… 😉

  1. You need 100 g of riz.
  2. Prepare 400 g of moules congelées.
  3. It’s 1 of noix de beurre.
  4. You need 1 gousse of d'ail.
  5. Prepare 1 of Ă©chalote.
  6. It’s 1 of verre de vin blanc.
  7. You need 100 g of crĂšme liquide.
  8. It’s of du persil hachĂ©.

Faites d'abord revenir le riz dans du beurre fondu avec des échalotes (avant de le faire cuire) puis préparez les moules et réalisez une crÚme de riz que vous. Décoquillez les moules, mélangez-les avec le riz cuit. Préparez une vinaigrette selon vos goûts, ajoutez un peu de jus de cuisson des moules filtré et. Découvrez la recette de Tagliatelles aux moules poivrées.

Riz aux moules ou l'inverse… 😉 instructions

  1. Dans une poĂȘle, faites fondre le beurre puis ajoutez les moules congelĂ©es avec l'ail et l’échalote hachĂ©s. Laissez mijoter Ă  feu doux jusqu'Ă  dĂ©congĂ©lation. Ajoutez le vin blanc et laissez s'Ă©vaporer un peu. Rajoutez la crĂšme et le persil hachĂ© et laissez mijotez de nouveau jusqu'Ă  ce que la crĂšme Ă©paississe lĂ©gĂšrement. Pendant ce temps, mettre le riz Ă  cuire 12 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante salĂ©e. Lorsque le riz est cuit, disposez dans les assiettes et mangez chaud..

Dans un poĂȘlon de terre cuite ou une sauteuse, faites mijoter les tomates Ă©pĂ©pinĂ©es et les gousses d'ail Ă©pluchĂ©es avec l'huile d'olive. Faites cuire vos moules avec le bouquet garni. Égouttez les, enlevez une coquille et rĂ©servez. PrĂ©parer les moules : gratter et laver les moules. Les faire ouvrir en les mettant quelques minutes dans une casserole Ă  feu vif avec un peu d'eau au fond. La cuisine du moyen orient est tellement riche et variĂ©e, moi personnellement j'en raffole surtout des plats et Des mets sains lĂ©gers et Ă©quilibrĂ©s essentiellement Ă  base de lĂ©gumes !