Quiche butternut carottes lardons

Quiche butternut carottes lardons.

Quiche butternut carottes lardons You can cook Quiche butternut carottes lardons using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Quiche butternut carottes lardons

  1. It’s 1 of pâte brisee.
  2. Prepare 3 of carottes.
  3. You need 1/4 of butternut.
  4. You need 1 of oignon.
  5. You need 1 of barquette de lardons.
  6. Prepare 3 of oeufs.
  7. You need 25 cl of lait.
  8. Prepare of Sel, poivre.

Quiche butternut carottes lardons step by step

  1. Etaler la pâte dans un moule à tarte. Cuire les lardons à sec dans le robot en mode saisir 5mn ou dans une poêle..
  2. Couper l'oignon en lamelle et l'ajouter aux lardons. Cuire à 100° vitesse 1 avec le gobelet pendant 5mn (ou a la poêle à feu moyen). Les oignons doivent être tendres..
  3. Couper les carottes et le butternut en morceaux et les ajouter au mélange lardons/oignons et cuire 20mn vitesse 1 à 100° pendant 20mn avec 5cl d'eau. Laisser refroidir..
  4. Dans un saladier fouettez les œufs et le lait puis ajouter du sel et du poivre..
  5. Versez les légumes sur le fond de tarte puis versez le mélange d'œufs battus par dessus. Cuire en chaleur tournante 25mn à 180°.