Verrine Saumon Pomme et Avocat

Verrine Saumon Pomme et Avocat. Verrines avocats crevettes et fromage frais. Verrine avocat, saumon fumé, crevettes et pomme verte. Parfaite pour les beaux jours. et en plus de ça, c'est une recette simple et rapide.

Verrine Saumon Pomme et Avocat Dans une verrine, un croquant de concombre, d'avocat et de pomme fruit surmonté d'une crème aigrelette et d'une brunoise de saumon gravlax. Verrine saumon et pomme saumon entrée verrines pommes. Avez-vous déjà essayé de marier l'acidité d'une pomme au saumon ? You can have Verrine Saumon Pomme et Avocat using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Verrine Saumon Pomme et Avocat

  1. It’s 250 g of saumon fumé ou truite.
  2. You need 1 of avocat.
  3. It’s 1 of pomme.
  4. You need 20 cl of crème liquide.
  5. It’s of Jus de citron.

Ou bien écraser à la fourchette. Monter la verrine en mettant la purée d'avocats au fond. Faire la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients. Ajouter la vinaigrette au goût sur les pommes émincées.

Verrine Saumon Pomme et Avocat instructions

  1. Éplucher et épépinez et la couper la pomme en dès.
  2. Retirez le noyau de l'avocat et le couper en dès.
  3. Coupez le saumon ou truite en lamelles.
  4. Mélangez la pomme et l'avocat et le jus de citron dans un récipient.
  5. Placer la préparation dans le fond de plusieurs verrines.
  6. Ajouter le saumon ou truite dessus.
  7. Monter la crème liquide en crème chantilly bien fermé au batteur.
  8. Déposer 1 cuillère à soupe sur la garniture des verrines.
  9. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Servir le saumon sur un peu de sauce au beurre. Astuces et conseils pour Verrine avocat saumon. Verrine avocat pamplemousse : pour les végétariens, on remplace le poisson par le pamplemousse. Dans chaque verrine, répartir la purée d'avocat, le fromage frais, les dés de pommes et les lamelles de saumon fumé. Vous obtiendrez des verrines d'avocat et saumon d'une grande fraîcheur.