Tarte tatin aux abricots

Tarte tatin aux abricots. Verse ce caramel dans un moule à tarte. Remue le moule pour répartir le caramel. Pose les demi abricots dessus, côté bombé contre le moule.

Tarte tatin aux abricots Les disposer dans un plat à tarte ou à gratin généreusement beurré et recouvert de cassonade. Parsemer de sucre et de cannelle. Laisser refroidir puis retourner sur. tarte tatin aux abricots. You can cook Tarte tatin aux abricots using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarte tatin aux abricots

  1. You need 1 kg of d'abricots.
  2. Prepare 1 of pâte à tarte brisée.
  3. You need 150 g of sucre.
  4. You need 25 g of beurre.

Garnissez le moule de la pâte feuilletée. Ajouter à mes carnets. la recette Tarte aux abricots. Voici donc une tarte tatin aux abricots, pleine de fruits, toute simple à préparer et avec le charme indémodable de la tatin, cette cuisson renversée qui J'aime beaucoup déguster la tarte tiède avec une glace comme une glace à la vanille bien sûr mais aussi une glace à la lavande, un sorbet aux. Traditionnellement, la tarte tatin est une tarte aux pommes caramélisées.

Tarte tatin aux abricots instructions

  1. Couper les abricots en deux et retire les noyaux..
  2. Faire fondre 100g sucre dans une casserole jusqu'à ce qu'il prenne une couleur caramel. Verser ce caramel dans un moule à tarte. Remuer le moule pour répartir le caramel. Pose les demi abricots dessus, côté bombé contre le moule..
  3. Répartir 50g de sucre et 25g de beurre sur les abricots..
  4. Étaler la pâte à tarte au-dessus des abricots. Couper ses bords si elle est trop grande et la faire rentrer dans le moule. Piquer la pâte et enfourner la tarte pour 35 minutes à 180 dégrées..
  5. Sortir le moule du four et laisser reposer 10 minutes. Poser dessus un grand plat rond. Retourner le tout d'un coup sec puis retirer le moule..

La pâte brisée est déposée sur les pommes cuites puis, après cuisson, est retournée sur Que les soeurs Tatin me pardonnent, ma tarte n'est pas aux pommes mais aux abricots et j'ai recouvert les fruits avec une pâte feuilletée. Les abricots sont arrivés ! j'adore ce fruit ! pour cette fois ci j'ai eu l'idée d'en faire une tarte tatin au romarin du jardin ! Une recette fruitée qui séduira les amateurs d'abricots ! Étalez la pâte à tarte au-dessus des abricots. Coupez ses bords si elle est trop grande et faites-la rentrer dans le moule. Astuces et conseils pour Tarte Tatin aux abricots facile et rapide.