Petite tartelette chocolat/noisette

Petite tartelette chocolat/noisette. Ces petites tartelettes au chocolat sont du bonheur à l'état pur ! Croquer dedans vous fait oublier tous vos soucis ou petits tracas. Et puis le praliné noisette à la fleur de sel vient apporter une petite touche de gourmandise en plus !

Petite tartelette chocolat/noisette Mélangez le tout, puis répartissez uniformément sur. Dans une petite casserole, couper le chocolat en morceaux. Ajouter la crème de soja, le sucre et la poudre d'amande. You can cook Petite tartelette chocolat/noisette using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Petite tartelette chocolat/noisette

  1. It’s 200 g of pâte sablé.
  2. Prepare 120 g of noisette.
  3. You need 150 g of chocolat.
  4. Prepare 10 cl of crème liquide.

Mettre à chauffer sur feu doux. Remuser avec une maryse (spatule souple, à défaut une cuillère en bois) pendant que le chocolat fond pour homogénéiser le mélange. Hors du feu, verser le chocolat en mélangeant avec une spatule jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse. Ajouter l'huile de noisette et les jaunes d'oeufs puis remuer.

Petite tartelette chocolat/noisette step by step

  1. Etaler votre pâte sablé restante dans des tartelettes où autre.
  2. Faire des trous à l'aide d'une fourchette et enfourner 25 minutes à 180°degrés et même temps torrifiés 15 minutes les noisettes sur une feuille de papier d'aluminium..
  3. Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec la crème liquide..
  4. Vos tartelettes sont cuites, remplissez le fond et faites coulé votre ganache chocolat dessus. Conserver au frais minimum 3h ajouter du pralin pour la déco.

Recette de chef : tartelette au chocolat et à la pâte de noisette. Tartelette pralin avec les restes -Pâte sucrée amande, praliné pure , ganache chocolat noir et chocolat au lait et ganache montée praliné chocolat blanc , noisettes et amandes caramélisées et filet de praliné. Quand le chocolat a une texture bien lisse ajouter hors du feu le beurre coupé en petits morceaux et mélanger. Ajouter ensuite la demi boite de lait Avec des noisettes fraîches On peut bien entendu utiliser des noisettes fraîches grillées et moulues chez soi. La recette est expliquée en cliquant ici.