Poulet tandoori et son riz à l’indienne

Poulet tandoori et son riz à l’indienne. Dans le monde indien, le tandoori désigne un poulet cuit sur un four de pierre en feu. Les recettes font souvent état d'un mélange d'épices (on trouve du curry, gingembre, cumin, piment de Cayenne) et de yaourt. je vous propose un poulet tandoori, un petit plat gourmand et parfumé aux accents indiens pour émoustiller et faire voyager nos papilles. Saupoudrer avec les amandes effilées légèrement grillées et servir avec un riz à l'indienne, des naans au fromage et des quartiers de citron.

Poulet tandoori et son riz à l’indienne La cuisine indienne n'est pas trop difficile à réaliser à condition de trouver les bonnes épices et de ne pas se contenter d'un mélange tout prêt. Vous épaterez votre famille ou vos amis avec ce poulet tandoori accompagné de son riz à l'indienne, un duo de saveurs extraordinaires ! Recette de Poulet tandoori la mieux notée par les internautes. You can have Poulet tandoori et son riz à l’indienne using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Poulet tandoori et son riz à l’indienne

  1. Prepare 4 of filets de poulet.
  2. Prepare 1 of yaourt nature.
  3. It’s 1 gousse of d’ail ou 1 cc ail en poudre.
  4. You need 4 cs of d’épices tandoori.
  5. It’s 1 of citron vert.
  6. You need of Sel, poivre.
  7. You need of Huile d’olive.
  8. You need of Pour le riz à l’indienne :.
  9. You need 120 g of riz cru.
  10. It’s of Quelques petits pois.
  11. Prepare of Curcuma.
  12. Prepare of Gingembre.
  13. You need of Cannelle.
  14. It’s of Cardamome.

Délicieuse accompagnée d'un riz à l'indienne, et. Mélanger l'épice Tandoori (épice indienne rouge), le lait ou de yaourt grec, l'huile et le jus de citron. Découper les escalopes de poulet en petits morceaux (enlever le gras) et les mélanger à la préparation. Faire griller les morceaux à la poêle (ou rôtir en brochettes).

Poulet tandoori et son riz à l’indienne step by step

  1. Couper le poulet en morceaux. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec l’ail, les épices, le jus de citron, sel et poivre. Ajouter les morceaux de poulet et mélanger..
  2. Couvrir de film alimentaire et laisser mariner au frais minimum 3 heures..
  3. Préchauffer le four à 200 °C..
  4. Sur une feuille de cuisson, disposer les morceaux de poulet et enfourner-les environ 15 minutes en retournant le poulet à mi-cuisson..
  5. Servir accompagné de riz à l’indienne..
  6. Pour le riz à l’indienne :.
  7. Faites tremper le riz dans un bol d’eau froide pendant 5 minutes. Égoutter-le puis le rincer..
  8. Dans une casserole, ajouter le riz, les petits pois et les épices. Remplissez la casserole d’eau jusqu’à 2 cm au-dessus du riz..
  9. Laisser cuire jusqu’à ce que le riz soit complètement cuit. Égoutter-le puis disposer les aliments dans une assiette avec le poulet tandoori..

Poulet tandoori une recette indienne facile et rapide ! Ce Fricassé de Volaille de Voyager est sans gluten. Son petit format et sa légereté seront idéals lors de vos sorties outdoor. Poulet Tandoori à l'Indienne et Nouilles. Du poulet saupoudré de chili moulu cuit dans le yogourt, le jus de citron et le cumin pour un poulet tandoori épicé qui est une bonne source de fer.