Moules de bouchaud au céleri rave

Moules de bouchaud au céleri rave.

Moules de bouchaud au céleri rave You can have Moules de bouchaud au céleri rave using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Moules de bouchaud au céleri rave

  1. Prepare 100 g of céleri rave coupé en dés.
  2. Prepare 1 of grosse échalote emincee.
  3. You need 50 g of beurre.
  4. You need of Une pincée de gros sel.
  5. It’s of Une pincée de poivre.
  6. You need 25 ml of d'huile de tournesol.
  7. You need 2 litres of moules nettoyées.
  8. Prepare 2 of verres de vin blanc.

Moules de bouchaud au céleri rave step by step

  1. Couper le céleri en des et émincer l'échalote.
  2. Faire fondre le beurre dans un faitout avec l'huile.
  3. Ajouter le céleri et l'échalote, assaisonner et faire revenir à feu moyen..
  4. Verser les moules nettoyées par dessus avec le vin blanc et laisser cuire à feu moyen 7/8 minutes, jusqu'à ce que les moules soient ouvertes.
  5. Servez avec des frites maison.