Flan courgette-tomate basilic light

Flan courgette-tomate basilic light. L'arrivée des beaux jours rime souvent avec déjeuner en extérieur, pique-nique ou simplement envie de recette fraîcheur. Voici un flan salé simple et très rapide à réaliser. Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.

Flan courgette-tomate basilic light Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et la Maïzena. Couper très finement les feuilles de basilic et les ajouter au mélange. Pour le flan, verser dans un saladier les oeufs, la crème, sel, poivre, muscade, farine, basilic. You can cook Flan courgette-tomate basilic light using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Flan courgette-tomate basilic light

  1. You need 3 of courgettes.
  2. Prepare of Feuilles de basilic fraîches.
  3. Prepare 3 of tomates.
  4. It’s 1 of oignon.
  5. It’s 1/2 gousse of d'ail.
  6. You need 4 of oeufs.
  7. Prepare 200 ml of crème liquide.
  8. It’s 1 c of à s de farine.
  9. You need of Huile d'olive.
  10. Prepare of Sel et poivre.

Démouler le flan de courgettes, passer la lame du couteau autour du flan. Et pour varier les plaisirs sans faire d'écarts, découvrez nos recettes light LE DRESSAGE Déposez le flan de courgette au basilic au centre de l'assiette et entourez-le d'une bonne quantité de coulis de tomate. Cuire les courgettes, les égoutter et écraser grossièrement. Ajouter et mélanger avec le petit suisse égoutté, le sel le poivre le basilic et les oeufs.

Flan courgette-tomate basilic light step by step

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Faire revenir à feu moyen dans une poêle l'oignon pelé et émincé ainsi que l'ail épluché et haché avec un filet d'huile d'olive jusqu'à leur coloration.
  3. Ajouter les courgettes coupées en dès puis les tomates au dernier moment. Laisser 5 mins à feu moyen puis réserver.
  4. Dans un saladier, battre les œufs ainsi que la crème liquide puis ajouter la farine tout en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter optionnellement un petit peu de lait pour ajuster la texture.
  5. Ajouter le basilic frais finement ciselé puis assaisonner avec le sel et le poivre.
  6. Passer les légumes dans une passoire pour ne pas avoir de liquide puis les ajouter à la préparation et mélanger.
  7. Verser ensuite le mélange dans un moule préalablement beurrée puis enfourner pendant 20-30 mins.
  8. Surveiller la cuisson puis sortir du four et enfin déguster chaud ou froid accompagné d'une salade !.

La courgette doit être ferme, lisse et d'une belle couleur. Si elle est un peu molle ou flétrie elle a passé trop de temps en chambre froide. Les courgettes n'aiment pas trop le frigo et le congélateur. Rappelez-vous la veille courgette pas fraiche que vous avez retrouvé au fond de votre bac à légumes. N'oubliez pas d'activer la cloche 🔔 pour recevoir une notification quand je publie une vidéo.