Moules fumées sauce tomate et crème

Moules fumées sauce tomate et crème. Ajoutez alors les tomates concassées, les olives, le thym, le romarin, la feuille Egouttez-les soigneusement, versez-les dans un plat chaud, mélangez avec la sauce et servez immédiatement avec le parmesan. Recette facile et rapide de moules décortiquées à la sauce tomate/crème avec des épices "colombo et piment" accompagnées de nouilles instantanées CUISSON A. Rien de tel qu'une sauce tomate maison !

Moules fumées sauce tomate et crème Bonjour tout le monde, Voila une recette Number one chez mon mari, si je le suis, les moules en sauce tomate ou les moules a la provençale peuvent être sur la table du midi chaque semaine, heureusement pour moi que notre pêcherie du coin, il n'en apporte. Des moules fraîche de la pêche du jour, une grosse boite de tomates pelées au jus, beaucoup d 'ail, des épices a persillade, un bel oignon. Laver les moules, les mettre dans un faitout remplis d 'eau froide, et laisser cuire jusqu' a ce qu 'elles s' ouvrent. You can have Moules fumées sauce tomate et crème using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Moules fumées sauce tomate et crème

  1. You need of Étape #3.
  2. It’s 1 of oignon émincé.
  3. It’s 1 of grosse échalote française émincée.
  4. Prepare of Étape #4.
  5. You need 1.5 tasse of tomates en dés et leur jus.
  6. Prepare 1 tasse of bouillon de poulet maison non salé.
  7. Prepare 2 of soupes mélange d’épices au choix (au goût: sel/poivre/thym/romarin/origan/poudre d’ail/poudre d’oignon).
  8. Prepare 1 of citron coupé en rondelles (garder la moitiée des tranches pour le service).
  9. It’s of Étape #5.
  10. Prepare 2/3 tasse of crème à cuisson 15%.
  11. Prepare 3-4 of feuilles de basilic.
  12. It’s 1 of sac de moules.
  13. Prepare of Équipement.
  14. Prepare 1 of BBQ fumoir.
  15. Prepare 2 of morceaux de bois de pommier.
  16. Prepare 1 of grande poêle en fonte.

Ajoutez ensuite la crème fraîche, le jus de citron et la ciboulette. Laissez réduire, puis ajoutez le saumon fumé coupé en lamelles et les feuilles d'épinards. Salez et poivrez en fonction de vos goûts, puis couvrez et laissez cuire quelques minutes. Egouttez les pâtes, replacez les dans la marmite et.

Moules fumées sauce tomate et crème instructions

  1. Préparer les ingrédients. Conserver la crème et les moules au réfrigérateur. Pour les moules, il faut les mettre dans un grand bol et les rincer à l’eau courante. Jeter les moules qui ne se ferment pas complètement pour conserver seulement les fraîches. Une moule morte ne se referme pas..
  2. Préchauffer le BBQ en cuisson indirecte avec du bois de pommier et viser 375F. Placer une poêle en fonte à l’intérieur pour la préchauffer..
  3. Lorsque la température est stabilisée, ajouter un filet d’huile dans la poêle. Faire suer les oignons et échalotes françaises quelques minutes jusqu’à une texture mi-mou, mi-croustillant..
  4. Ajouter les ingrédients de l’étape 4 et seulement 3 citrons. Le restant des citrons seront ajoutées à la fin. Remuer et laisser mijoter 10-15 minutes..
  5. Ajouter la crème et laisser mijoter 2-3 minutes. Ajouter les moules et cuire environ 8-12 minutes jusqu’à ce que toutes les moules soient ouvertes. Ajouter le basilic frais dans le bouillon et continuer de cuire deux minutes..
  6. Servir dans un bol avec le bouillon et une tranche de citron réservée..

Blanc de Seiche au Coulis de Tomate et Idées recettes. Brandade de cabillaud à la crème de moules. Poisson sauce chorizo et poivron rouge. Pâtes sauce tomate crème aux crevettes. J'ai beaucoup aimé cette recette avant même d'y avoir goûté lorsque je l'ai découverte.