Aubergines farcies à la veggie

Aubergines farcies à la veggie. Enfournez à nouveau les aubergines farcies pour une vingtaine. Blog > Veggie > Aubergines farcies à l'indienne Retour. Je m'abonne à la newsletter et retrouve des recettes exclusives, des interviews inspirantes et d'autres actualités brûlantes !

Aubergines farcies à la veggie Ceci est une proposition pour tous ceux qui recherchent des. Aujourd'hui je vous présente une recette d'aubergines farcies ,gratinée à l'Emmental au four. La farce est composée de champignons ,tomates, poivrons, sauce de tomates et de mozzarella. You can cook Aubergines farcies à la veggie using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Aubergines farcies à la veggie

  1. It’s 2 of grosses aubergines.
  2. It’s 1 of oignons.
  3. You need 2 gousses of d'ails.
  4. Prepare 4 of carottes.
  5. You need 2 of tomates.
  6. Prepare of sel / poivre.
  7. Prepare 1 of càc de curry.
  8. Prepare 1 of càc de crème fraiche.
  9. You need 1 of càc de sauce soja.
  10. Prepare 1 of càc de concentré de tomate.
  11. Prepare 200 g of quinoa.
  12. Prepare of Du romarin et du basilic (vous pouvez utilisez ces aromates en poudre).

Recette des aubergines farcies au four, made in Slowly Veggie ! Saupoudrez de sel les aubergines évidées. Ces aubergines farcies sont très simples à réaliser et parfaites en entrée avec une salade ou pour accompagner des grillades ! Coupez la chair obtenue en morceaux pas trop gros.

Aubergines farcies à la veggie step by step

  1. Tout d'abord préchauffez votre four à 230 °C, pendant ce temps quadrillez vos aubergines, versez un filet d'huile d'olive et du sel dessus. Enfournez les 20 minutes..
  2. Pendant que vos aubergines sont au four, faites cuire tout le reste à la casserole. Incorporez les épices et aromates à la fin de cuisson. Après avoir fait cuire vos légumes, passez à la cuisson de votre quinoa. D'ailleurs je préfère utiliser le quinoa que le boulgour pour les farces car c'est moins sec..
  3. Une fois que tout cela est fait, garnissez vos aubergines, une couche de quinoa, puis une couche de légumes. Vous pouvez rajouter du fromage par dessus pour plus de gourmandise, pour ma part j'ai utilisé de la levure malté. Puis enfournez tout cela, environ 10 minutes. A la sortie du four, ça crépite :)..

Découvrez la recette des aubergines farcies, une excellente recette équilibrée et savoureuse à la délicieuse farce. Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère. Puis ajoutez la tomate coupée en petits dés et l'ail, en laissant à feu très doux. Ajoutez la chair d'aubergine, du poivre et du gros sel La Baleine, puis le persil et le basilic, ainsi que l'œuf battu. Mélangez bien le tout et remplissez les demi-aubergines.