Taboulé

Taboulé. Le taboulé est devenu un des must de l'été, je vous propose ma version très fraîche avec du Découvrez ma recette de taboulé. Mettez le couscous dans un saladier, couvrez-le d 'eau froide. Le taboulé (en arabe : تبّولة, tabūle) est une salade ou un mets froid à base de persil, de menthe et de boulghour (blé concassé), issue de la cuisine levantine.

Taboulé Traditional tabouli salad recipe with parsley, mint, bulgur wheat, finely chopped vegetables and a zesty dressing. A few tips from a Lebanese: Instead of cooking the bulgur, try soaking it in water for a while, draining it then soaking it in the lemon juice about an hour before adding it to the Taboulé. Le taboulé est le plat principal et indispensable du Mezzé libanais. You can cook Taboulé using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Taboulé

  1. It’s 150 g of semoule fine.
  2. Prepare 1 of oignon.
  3. You need 1 of tomate.
  4. You need 1/2 of concombre.
  5. You need 1 of citron.
  6. You need 4 of brins de menthe.
  7. It’s of Raisins secs.
  8. Prepare of Huile d'olive.

Un mets assez long à préparer, mais fait à l'avance, il facilite le quotidien. Réfrigérez votre taboulé oriental pendant au moins trois heures le temps que les arômes se diffusent, et sortez-le un peu à l'avance pour ne pas le manger glacé. Signaler une erreur sur la recette. Voici comment je fais le taboulé un peu en avance pour qu'il soit bien frais au moment de servir.

Taboulé instructions

  1. Hacher finement l'oignon, la tomate et le concombre..
  2. Presser le citron et ciseler la menthe..
  3. Dans un saladier, mélanger les légumes en petit morceaux, la semoule, une poignée de raisins secs, la menthe ciselée et le jus de citron..
  4. Arroser avec de l'huile d'olive. Saler et poivrer. Si la semoule est un peu sèche, ajouter un peu d'eau..
  5. Réserver au frais au moins 6h, jusqu'à ce que la semoule ait gonflée. Rectifier l'assaisonnement si besoin et rajouter de l'eau si le taboulé est trop sec..

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Tegelijkertijd zijn we een sociale onderneming. Taboulé traditionnel, une délicieuse salade rafraîchissante. Très bon en entrée, en accompagnement d'une viande, pique-nique ou buffet froid. Taboulé – salade libanaise au persil et boulgour.