Taboulé libanais express

Taboulé libanais express. L'aspect du taboulé doit être brillant, pour indiquer qu'il y a suffisamment d'huile d'olive. Attention le boulghour est du blé concassé assez fin, ce n'est pas de la semoule de couscous. Retrouvez une recette de Taboulé libanais, une recette fraiche, vitaminée et facile à réaliser.

Taboulé libanais express Un taboulé libanais traditionnel au boulgour (bolgour ou Boulghour) parfumé à la menthe et persil Taboulé libanais traditionnel. Le taboulé libanais, contrairement au taboulé classique que je réalise depuis des années, est très différent : utilisation du boulgour en petite quantité et de beaucoup de persils. Le taboulé est devenu un des must de l'été, je vous propose ma version très fraîche avec du concombre et des herbes du jardin. You can have Taboulé libanais express using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Taboulé libanais express

  1. Prepare 1 of grosse tomate.
  2. You need 1 of citron vert.
  3. It’s 1 of oignon vert.
  4. Prepare 3 bottes of persil frais.
  5. It’s 1 of demi tasse à café de quinoa.
  6. You need of Quelques feuilles de menthe fraiche.
  7. Prepare 10 cl of d’huile d’olive.
  8. It’s of Paprika, sel et poivre.

Plein de saveurs, le taboulé est la salade idéale pour les. Le taboulé libanais se caractérise par sa richesse en herbes aromatiques – persil et menthe – et par l'utilisation de boulghour. Le persil est très riche en vitamine C et c'est un excellent détoxifiant. Salam allaicom,bonjour originaire du Liban et de la Syrie, le taboulé est une salade à base principalement de persil et de boulghour qu'on écrit et prononce bourghol en arabe.

Taboulé libanais express step by step

  1. Faire cuire le quinoa dans une casserole d’eau portée à ébullition, puis le réserver au frais. Hâcher finement le persil et couper les tomates en petits dés, en conservant leur jus..
  2. Dans un saladier, mélanger le quinoa avec le persil, les dés de tomates et leur jus. Bien mélanger et réserver au frais pendant 30min. Ajouter les feuilles de menthe et l’oignon coupé en lamelles. Saler et poivrer, puis ajouter le jus de citron mélangé à l’huile d’olive. Bien mélanger..

Pour changer, pour les réfractaires au quinoa ou pour une recette plus proche de l'authentique taboulé libanais. Servez le taboulé dans des assiettes, émiettez les tortillas croustillantes par-dessus et parsemez de zaatar. Taboulé – salade libanaise au persil et boulgour. Okay … Le taboulé libanais, c'est plein de bons souvenirs pour moi ! Comme la plupart des recettes libanaises et syriennes.