Houmous de lentilles vertes.
You can cook Houmous de lentilles vertes using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Houmous de lentilles vertes
- It’s 80 g of lentilles cuites.
- You need 1 gousse of d’ail, pelée et hachée.
- You need of Le jus d’un demi citron.
- Prepare 10 c. à soupe of d’huile d’olive.
- You need 1 c. à soupe of purée de sésame.
- Prepare 1 c. à café of cumin moulu.
- Prepare 1 of pincée de sel.
Houmous de lentilles vertes instructions
- Faire préalablement tremper les lentilles au moins 8h (cela les rend plus digestes, plus nutritives et accélère leur cuisson).
- Faire cuire les lentilles.
- Mettre tous les ingrédients dans un robot puis mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une pate lisse..
- Ajuster les proportions d’huile et purée de sésame suivant la consistance souhaitée..