Moules de bouchaud au céleri rave

Moules de bouchaud au céleri rave.

You can cook Moules de bouchaud au céleri rave using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Moules de bouchaud au céleri rave

1. It’s 100 g of céleri rave coupé en dés.
2. It’s 1 of grosse échalote emincee.
3. You need 50 g of beurre.
4. It’s of Une pincée de gros sel.
5. You need of Une pincée de poivre.
6. It’s 25 ml of d'huile de tournesol.
7. You need 2 litres of moules nettoyées.
8. Prepare 2 of verres de vin blanc.

Moules de bouchaud au céleri rave instructions

1. Couper le céleri en des et émincer l'échalote.
2. Faire fondre le beurre dans un faitout avec l'huile.
3. Ajouter le céleri et l'échalote, assaisonner et faire revenir à feu moyen..
4. Verser les moules nettoyées par dessus avec le vin blanc et laisser cuire à feu moyen 7/8 minutes, jusqu'à ce que les moules soient ouvertes.
5. Servez avec des frites maison.