Moules de bouchaud au céleri rave.
You can cook Moules de bouchaud au céleri rave using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Moules de bouchaud au céleri rave
- It’s 100 g of céleri rave coupé en dés.
- It’s 1 of grosse échalote emincee.
- You need 50 g of beurre.
- It’s of Une pincée de gros sel.
- You need of Une pincée de poivre.
- It’s 25 ml of d'huile de tournesol.
- You need 2 litres of moules nettoyées.
- Prepare 2 of verres de vin blanc.
Moules de bouchaud au céleri rave instructions
- Couper le céleri en des et émincer l'échalote.
- Faire fondre le beurre dans un faitout avec l'huile.
- Ajouter le céleri et l'échalote, assaisonner et faire revenir à feu moyen..
- Verser les moules nettoyées par dessus avec le vin blanc et laisser cuire à feu moyen 7/8 minutes, jusqu'à ce que les moules soient ouvertes.
- Servez avec des frites maison.