Purée de Patate Douce

Purée de Patate Douce.

Purée de Patate Douce You can cook Purée de Patate Douce using 3 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Purée de Patate Douce

  1. Prepare 1 kg of patate douce.
  2. Prepare 150 g of lait.
  3. Prepare 100 g of crème fraîche épaisse.

Purée de Patate Douce step by step

  1. Mettre 1 kg de patate douche épluchées et coupées en morceaux et mélanger 1 minute à vitesse 8.
  2. Ajouter 150g de lait et le fouet.
  3. Cuire 30 minutes 100° à Vitesse 2.
  4. Ajouter 100g de crème et mélanger 1 minute à Vitesse 4.