Soupe de courgettes au Roquefort facile et rapide

Soupe de courgettes au Roquefort facile et rapide.

Soupe de courgettes au Roquefort facile et rapide You can cook Soupe de courgettes au Roquefort facile et rapide using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe de courgettes au Roquefort facile et rapide

  1. You need 2 of courgettes.
  2. It’s 1 of pomme de terre.
  3. You need 25 g of Roquefort.
  4. Prepare 1 of pincée de piment d'Espelette.

Soupe de courgettes au Roquefort facile et rapide step by step

  1. Coupez les courgettes en cubes.
  2. Épluchez la pomme de terre et coupez la également en cube.
  3. Mettre le tout dans une casserole et couvrez d'eau froide..
  4. Portez a ébullition, ajoutez le piment d'Espelette et laissez cuire à petit bouillon 20 minutes..
  5. Égouttez les légumes en conservant le jus de cuisson et passez les au moulin a légumes et remettez les dans le jus avec le roquefort. mettre le tout sur feu doux et laissez fondre le fromage.
  6. Servir bien chaude par une froide journée d'automne !!!.