Les gaufres trop faciles de mamie

Les gaufres trop faciles de mamie. Les gaufres trop faciles de mamie. recette que j'ai proposée lors de mon émission radio du mercredi car les mercredi je parle de douceur, j'ai donc réalisé la recette de ma grand-mère qui comme mes grands-parents étaient commerçant, n'avaient pas beaucoup de temps mais mamie me faisait souvent. Les gaufres trop faciles de mamie. Hello les amis, j'avais une grosse envie de retrouver l'odeur des gaufres que me faisait ma grand-mère, et qui embaumées le cuisine, lorsque je rentrais de l'école.

Les gaufres trop faciles de mamie Faire lever la levure avec un peu de lait chaud ( vous pouvez lz faire en début de recette ). Délicieux et sans trop de complexes !!. Incorporez à vos gaufres hivernales un peu de purée de courge: cela apportera du moelleux et une discrète note sucrée irrésistible ! You can cook Les gaufres trop faciles de mamie using 10 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Les gaufres trop faciles de mamie

  1. You need 250 gr of farine,.
  2. Prepare 50 gr of beurre,.
  3. Prepare 40 gr of sucre en poudre,.
  4. You need 1 of sachet de sucre vanillé,.
  5. You need 1 of sachet de levure chimique,.
  6. Prepare 2 of œufs,.
  7. It’s 5 cl of bière blonde (facultatif, mais cela donne vraiment beaucoup de légèreté, donc moi j'en mets toujours),.
  8. Prepare 40 cl of lait,.
  9. It’s 1 cuillère à soupe of d'huile d'olive,.
  10. It’s 1 of pincée de sel.

J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. Dans un saladier, mettre la farine tamisée, le sel, le sucre et le sucre vanillé. Mélanger le tout et faire un puits pour y ajouter ensuite les oeufs. Remuer à la spatule en bois (éviter le fouet électrique).

Les gaufres trop faciles de mamie instructions

  1. Faire fondre le beurre au micro-ondes..
  2. Mélangez la farine et la levure..
  3. Dans un saladier mélanger les œufs et le sucre..
  4. Incorporer le mélange farine levure dans le saladier avec les œufs et le sucre..
  5. Puis verser tout en mélangeant les 5 cl de bière puis le lait..
  6. Ajouter le beurre et l'huile d'olive (qui à ici un rôle pour empêcher les gaufres de coller au fers sans devoir les huiler à chaque cuisson de gaufres), puis le sachet de sucre vanillé..
  7. Mélanger jusqu'à obtention d'une préparation bien lisse..
  8. Si vous avez  des grumeaux dans votre pâte? Un coup de mixeur sans souci puisque la pâte reposera ensuite donc pas de souci..
  9. Laisser reposer durant 1h minimum..
  10. Graisser le gaufrier, et les faire cuire les gaufres pendant 2 à 3 minutes minimum en fonction de votre gaufrier..
  11. Vous pouvez les servir nature, saupoudrés de sucre glace, avec une boule de glace vanille et du chocolat chaud, bref comme vous avez envie du moment que vous vous faites plaisir..
  12. Bon appétit !!.

Ajouter le beurre et remuer, puis la crème et remuer encore. Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre. Ajouter la farine, la crème et le beurre fondu. Monter les blancs en neige avec le sel et les ajouter délicatement à la pâte. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien.