Quiche aux épinards et au poulet

Quiche aux épinards et au poulet. Etaler les épinards puis le saumon cuit haché. Verser l'appareil sur le saumon, saupoudrer de gruyère râpé (facultatif). Y disperser les dés de poulet cuits.

Quiche aux épinards et au poulet Quiche aux épinards et au roquefort. La douceur et la force en même temps. Pour ceux qui n'aiment pas les épinards ils seront ravi de découvrir une quiche simple à faire en entrées avec une pâte feuilletée croustillante et des épinards goûteux. You can have Quiche aux épinards et au poulet using 18 ingredients and 17 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Quiche aux épinards et au poulet

  1. You need of La pâte:.
  2. Prepare 250 gr of farine.
  3. Prepare 125 gr of beurre.
  4. Prepare 1 of œuf.
  5. You need 30 ml of d'eau froide.
  6. It’s of Sel.
  7. It’s of La farce:.
  8. Prepare of Blanc de poulet.
  9. You need of Épinards.
  10. It’s of Champignons.
  11. Prepare of Curcuma.
  12. It’s of Paprika.
  13. You need of Piment.
  14. It’s of Gingembre.
  15. You need of Sel.
  16. You need 40 cl of crème fraîche.
  17. It’s 2 of portions de fromage.
  18. Prepare of Fromage râpé.

Préparation de la recette : quiche aux épinards, poulet et chèvre. Répartissez les épinards sur la pâte. Ajoutez les dés de poulet et le fromage de chèvre découpé en rondelles. Quiche aux épinards et au jambon Auteur : William Reavell.

Quiche aux épinards et au poulet step by step

  1. Dans un bol, mélanger la farine, le beurre, l'œuf et le sel. Mélanger du bout des doigts..
  2. Ajouter l'eau jusqu'à obtention d'une pâte homogène..
  3. Couvrir et réserver au frais durant 15 minutes..
  4. Abaisser la pâte..
  5. Foncer la pâte dans le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette et réserver à nouveau au froid..
  6. Cuire à 180°c pendant 15 à 20 minutes..
  7. Dans la cocote, mettre le blanc de poulet, beurre, sel, paprika, piment, gingembre, curcuma et 125 ml d'eau. Cuire pendant 15 minutes..
  8. Égouter les épinards..
  9. Dans une poêle, mettre les épinards, curcuma, gingembre, sel, paprika et piment. Cuire pendant 15 minutes..
  10. Aprés la cuisson, ajouter le fromage portions..
  11. Faire sauter les champignons..
  12. Hors du feu, ajouter aux épinard les champignons, le poulet coupé en petit morceau et la crème fraîche..
  13. Remettre sur le feu doux jusqu'à ébullition de la crème..
  14. Verser le mélange sur la pâte cuite..
  15. Saupoudrer le fromage râpé..
  16. Remettre au four pour que le fromage fondre..
  17. Bon appetit..

Pendant cette pré-cuisson, dans un bol, battre les oeufs avec le lait, la crème, le sel, le poivre et la muscade. Y incorporer ensuite les épinards et le gruyère. Mettez vos quiches au vert avec cette recette aux épinards très simple à réaliser. Le petit plus de ce plat ? Des pignons de pin torréfiés pour ajouter une peu de croquant.